بطيئة طباخ وصفة الدجاج cacciatore

شجرة التنوب

المجموع: 5 ساعات و 15 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 5 ساعات
العائد: 4 حصص

124 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
565	سعرات حراريه
24G	سمين
35G	الكربوهيدرات
53G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	565
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 24G	30٪
الدهون المشبعة 7g	33٪
الكوليسترول 142mg	47٪
الصوديوم 344mg	15٪
مجموع الكربوهيدرات 35g	13٪
الألياف الغذائية 6G	22٪
البروتين 53g
الكالسيوم 144mg	11٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

ينضج هذا الكاكياتور في الطباخ البطيء. صدور الدجاج العظم ، الفطر شرائح ، والثوم جعل هذا الطبق مزيج رائع ، ريفي. يُقدّم هذا الدجاج مع صلصة الطماطم فوق معكرونة مطبوخة ساخنة أو معكرونة مماثلة أخرى.

تعتبر أفخاذ الدجاج الخالية من العظم خيارًا ممتازًا لهذه الوصفة لأنها أكثر نكهة وتبقى رطبة ومثيرة في الموقد البطيء. مزيج من صدور الدجاج والفخذين الدجاج سيكون ممتازا كذلك.

يجب أن يضيف التكثيف ، مطبوخًا على درجة منخفضة ، رطوبة إضافية إلى الطبق ، ولكن إذا قمت بطهي الطبق في مكان مرتفع أو إذا كان طباخك البطيء يميل إلى الطهي بسرعة ، فقم بفحص وإضافة المزيد من مخزون الدجاج أو الماء ، حسب الحاجة.

تضاف الزعتر والريحان حوالي منتصف الطريق للطهي لمنع المرارة. إذا كانت الصلصة مريرة إلى حد ما ، أضف ملعقة صغيرة أو أكثر من السكر المحبب أو البني ، أو حسب الرغبة. لا تتردد في ترك النبيذ خارج واستخدام المزيد من المياه أو الأوراق المالية.