الفخار وعاء لحم الخنزير الكتف لسحبت

شجرة التنوب

المجموع: 10 ساعات و 20 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 10 ساعات
العائد: 8-12 أجزاء (8-12 حصص)

شارة محرر 122 تقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
678	سعرات حراريه
39G	سمين
9G	الكربوهيدرات
69g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 8-12 جزء (8-12 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	678
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 39g	50٪
الدهون المشبعة 14g	71٪
الكولسترول	84٪
الصوديوم 459mg	20٪
مجموع الكربوهيدرات 9g	3٪
الألياف الغذائية 0g	1٪
البروتين 69g
الكالسيوم 70mg	5٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يتم طهي كتف لحم الخنزير هذا في الكمال في قدر الفخار ، مع صلصة الشواء المفضلة لديك ، لساندويتشات لحم الخنزير الساحرة الرائعة.

هذه وصفة أساسية لكتف لحم الخنزير المسحوب باستخدام كتف من العظم أو في العظم (أو بعقب بوسطن) ، ولكن تأكد من أن كتف لحم الخنزير سوف يتلاءم مع الطباخ البطيء وسوف يسمح لك بوضع الغطاء بإحكام.

انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة

مكونات

1 (4- إلى 7 رطل) كتف لحم خنزير (أو بعقب بوسطن ، أو عظم أو عظم) *
ربع كوب ماء
1 اندفاعة ملح للشريعة اليهودية
اندفاعة طازجة الفلفل الأسود المطحون
اختياري: 1 بصلة كبيرة (مقطعة)
1/2 إلى 1 كوب من صلصة الشواء (بالإضافة إلى المزيد لتقديم)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

ضعي كتف لحم الخنزير في الموقد البطيء بالماء ثم رشي بالملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، أضيفي البصل المفروم.

شجرة التنوب

يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة 1 ساعة. التفت إلى LOW وطهي 7 إلى 9 ساعات أطول ، حتى تصبح طرية للغاية.

إزالة الشواء وتجاهل الدهون والعصائر. اقطع لحم الخنزير أو تمزيقه ثم أعد اللحم إلى الموقد البطيء.

شجرة التنوب

امزج بعض صلصة الشواء في اللحم بنكهة النكهة - حوالي 1/2 إلى 1 كوب من الصلصة. يُغطّى المزيج ويُطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا إلى ساعة واحدة ، حتى يُسخّن