كروكبوت السباغيتي وصفة اللحم

صور مارين كاروسو / تاكسي / غيتي

المجموع: 9 ساعات و 30 دقيقة
الإعدادية: 30 دقيقة
طبخ: 9 ساعات
العائد: 20 (10 حصص)

13 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
297	سعرات حراريه
14G	سمين
22G	الكربوهيدرات
19G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 20 (10 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	297
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 14g	18٪
الدهون المشبعة 4G	22٪
الكوليسترول	22٪
125 ملغ الصوديوم	5٪
مجموع الكربوهيدرات 22g	8٪
الألياف الغذائية 4G	14٪
البروتين 19g
150 ملغ من الكالسيوم	12٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذه صلصة معكرونة بطيئة الطهي مع الكثير من النكهة من الثوم ، والأعشاب الإيطالية ، وكرات اللحم المتبلة.

مكونات

4 فص ثوم (مفروم)
1 حبة فلفل أخضر (مفرومة فرماً ناعماً)
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 كبير (28 أونصة) يمكن مكعبات الطماطم
1 كبيرة (28 أونصة) يمكن أن تسحق الطماطم
1 صغير (6 أونصة) يمكن معجون الطماطم
1 كوب من النبيذ الاحمر الجاف
1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف
1/2 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
اندفاعة الملح (أو حسب الرغبة)
1 ملعقة طعام سكر
لكرات اللحم:
1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
3 فص ثوم (مفروم)
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
نصف كوب من جبنة رومانو
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
1 بيضة

خطوات لجعله

ثوم بني فاتح وفلفل أخضر في 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على الموقد. نقل إلى crockpot. أضف الطماطم ، هريس ، النبيذ الأحمر ، الأوريجانو ، الريحان ، الملح ، والسكر.

امزج مكونات كرات اللحم تمامًا وشكلها إلى كرات اللحم. يمكنك إما أن تخبز هذه (حوالي 20 دقيقة في مقلاة مبطنة بورق رقائقي على 375) أو تُقلى في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ، وتحول في كثير من الأحيان ، حتى تصبح بنية.

أضف كرات اللحم إلى الصلصة وكشط أي رقيق في الصلصة. يقلب جيدا وتغطي.

طبخ على الأقل لمدة 6 إلى 8 ساعات.

يقدم على المعكرونة المطبوخة الساخنة مع الخبز الإيطالي والجبن الروماني المبشور.