sf_foodphoto / غيتي إيماجز
- المجموع: 7 ساعات
- الإعدادية: 4 ساعات
- طبخ: 3 ساعات
- العائد: حوالي 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 537 | سعرات حراريه |
| 28G | سمين |
| 9G | الكربوهيدرات |
| 56G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: حوالي 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 537 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 28g | 36٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 54٪ |
| الكوليسترول | 57٪ |
| الصوديوم 380mg | 17٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 9g | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 56g | |
| الكالسيوم 68mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
النبيذ يجعل ماء مالح لذيذ للبيسكيت المطبوخ ببطء ويساعد أيضا على رقة اللحوم. لا تتردد في إضافة الخضروات الجذرية حول بريسكيت ، إذا كنت ترغب في ذلك. راقب مستوى السائل وأضف المزيد إذا تبخر.
مكونات
- 1 كوب نبيذ أحمر جاف
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة ناعماً)
- 1 ساق الكرفس (شرائح رقيقة)
- 3 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 3 إلى 4 جنيهات لحم بريسكيت
- 1 بصلة متوسطة الحجم (شرائح رقيقة)
خطوات لجعله
يُمزج النبيذ مع صلصة الصويا والبصل المبشور والكرفس والثوم في حقيبة فريزر بسحاب للخدمة الشاقة كبيرة بما يكفي لاستيعاب بريسكيت. أضف بريسكيت إلى الكيس ، وقم بإخراج الهواء وختمه ، ثم برده لمدة 3 إلى 4 ساعات أو طوال الليل ، واستدار أحيانًا.
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
قم بإزالة البريسكيت و ضع الدهون في مقلاة أو فرن هولندي. يُوزّع شرائح البصل حول بريسكيت ويُغطّى المخلل. يرش مع الملح كوشير والفلفل الأسود الطازج. يغطى بإحكام بغطاء ثقيل أو غطاء. أخبز 3 ساعات ، حتى تصبح طرية. تحقق في منتصف الطريق من خلال وقت التحميص وأضف الماء ، إذا لزم الأمر ، لمنع بريسكيت من الجفاف.
عند الانتهاء ، قم بإزالة البريسكيت من الفرن واترك الراحة لمدة 15 دقيقة. نحت شرائح ضد الحبوب ووضعها على طبق التقديم. تُغطّى الشرائح بعصائر المقلاة والبصل المطهو لتقديمها.
وصفة العلامات:
- نبيذ
- دخول
- أمريكي
- يوم الملاكمة
