لحم الخنزير هو لحم رائع لطهي الطعام على الشواية. إنه طري ويميل ويتكيف مع نكهات أي مطبخ تقريبًا. لحم الخنزير المتن هو قطعتي المفضلة لشواء اللحم ، فقط لأنه رقيق جدًا وله كمية أقل من الدهون ؛ بالإضافة إلى ذلك ، النكهة ممتازة ، خاصةً عندما تكون متبلة. ولكن يمكنك شواء لحم الخنزير المشوي ، الأضلاع ، وقطع لحم الخنزير أيضًا. دائما استخدام مقياس حرارة اللحوم للحكم على donness. يجب طهي لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت ، وهي متوسطة. وبعد إخراج لحم الخنزير من الشواية ، قم بتغطيته واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل التقديم للحصول على أفضل النتائج. هذه هي الوصفات المفضلة لحم الخنزير المشوي.
-
قطع لحم الخنزير المشوي العصير
haoliang / غيتي صور
يتم تقطيع هذه القطع السريعة والسهلة بمزيج بسيط من صلصة الصويا والخردل والسكر البني. يجعل ماء مالح لحم الخنزير غضًا شديد الرقة ، لذلك يشوى إلى حد الكمال. يم!
-
جنوب غرب لحم الخنزير المتن
روبرت لينتون / إي + / غيتي إيماجز
لفافة جافة تغلف قطعة لحم الخنزير هذه لإضافة نكهة قبل طهيها على الشواية. يمكنك طهي هذه الوصفة على شواية داخلية مزدوجة الاتصال أو على شواية خارجية. فقط التوقيت مختلف!
-
بارميزان لحم الخنزير المشوي
صور ادونيل / غيتي
مشوي لحم الخنزير هو لحم رائع للشواء. تحتاج إلى استخدام الحرارة غير المباشرة. يتم إعداد هذا عن طريق إيقاف تشغيل موقد واحد على موقد غاز أو بناء حريق على جانبين ، مع وجود مساحة فارغة في المنتصف ، لاستجواب الفحم. ضع وعاءًا للتنقيط بين الفحم لإحضار العصائر أثناء طهي اللحوم ومنع تفجرها.
-
مزرعة لحم الخنزير القطع
صور Ungnoikalookjeab / غيتي
انقع قطع لحم الخنزير في صلصة سلطة المزرعة ، ثم استجوابك ، للحصول على واحدة من أفضل الوجبات النكهة والأسهل على هذا الكوكب!
-
الليمون الزعتر لحم الخنزير المتن
أولغازولوفا / غيتي إيمدجز
هذه النكهة الخفيفة والطازجة بنكهة عصير الليمون وحماس الليمون وأوراق الزعتر المجففة. ثقب الذقن بشوكة قبل أن يملأ يجعل النكهة تخترق اللحم. يمكنك أيضا استخدام هذا ماء مالح مع شرائح لحم الخنزير أو مشوي لحم الخنزير.
-
لحم الخنزير المشوي للأطفال
bhofack2 / غيتي صور
تستخدم هذه الوصفة الكلاسيكية للأضلاع صلصة شواء محلية الصنع قمت بتطويرها منذ أكثر من 20 عامًا. يضيف الخردل الركلة التي تحتاجها الصلصة. هذا هو صلصة خفيفة ، لذلك إذا كنت ترغب في ذلك حار ، إضافة بعض الهالابينو المفروم أو بعض صلصة تاباسكو أكثر.
-
شواء لحم الخنزير Kabobs
الخردل والعسل لحم الخنزير كباب. سارة كراودر
فقط خمسة مكونات تجعل هذه الوصفة سهلة للغاية. أنا أحب كل الخضار المشوية مع لحم الخنزير. إذا كنت تريد ، يمكنك بالتأكيد إضافة المزيد! أنا ، بالطبع ، كان يقتصر على ثلاثة فقط.
-
الخوخ الصلصا لحم الخنزير القطع
الخوخ الصلصا. لويز ليستر StockFood الإبداعية / غيتي الصور
وأخيرًا ، تقلع السالسا ذات الخوخ الحار والحلو لشرائح لحم الخنزير من القائمة. هذا الصلصا جيد جدًا وأنا أحب أن أعرضه مع أي شيء ، من السمك المشوي إلى الدجاج إلى شرائح التورتيا الغمسية!
