الشوكولاته الداكنة حلوى الكمأة وصفة

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

• المجموع: 3 ساعات و 3 دقائق
• الإعدادية: 3 ساعات
• طبخ: 3 دقائق
• المحصول: 30 كمأة (30 حصص)

شارة المجتمع 19 التقييم أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
87	سعرات حراريه
6G	سمين
8G	الكربوهيدرات
1G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 30 كمأ (30 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	87
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 6G	7٪
الدهون المشبعة 3g	17٪
الكوليسترول	2٪
الصوديوم 22mg	1٪
مجموع الكربوهيدرات 8G	3٪
الألياف الغذائية 1G	4٪
البروتين 1g
الكالسيوم 15mg	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

لا تحصل على أي شيء أكثر بساطة - أو أكثر لذيذ - من هذا. تتجمع الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة لتشكل كمالا من الشوكولاتة الداكنة التي تذوب في فمك. استخدم شوكولاتة عالية الجودة للحصول على أفضل النتائج - أي شوكولاتة تستمتع بنكهاتها ستعمل بشكل جيد! يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الروم أو البراندي مع الفانيليا إذا رغبت في ذلك.

هذه الحلوى ، مثل معظم الكمأة ، لها عدة فترات تقشعر لها الأبدان ، لذلك تأكد من ترك وقت كاف عند صنعها.

مكونات

• 9 أونصات شوكولاتة (حلو ومر ، مفرومة ناعماً)
• 2/3 كوب قشدة
• 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
• نصف كوب من مسحوق الكاكاو

خطوات لجعله

جمع المكونات.

تحضير ورقة الخبز عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم أو ورقة شهادة جامعية.

ضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء كبير.

ضعي الكريما في قدر صغير وحرّكيها حتى تظهر الفقاعات حول جوانب المقلاة.

اسكبي الكريما فوق الشوكولا واتركيه لينعم ويذوب الشوكولاتة لمدة دقيقة واحدة.

باستخدام خفاقة ، تحريك بلطف لدمج كريم والشوكولاته.

أضف الفانيليا وحركه جيدًا حتى تمتزج جيدًا ، لكن لا تقلبه بقوة أو تدمج فقاعات الهواء.

قم بتغطية خليط الكمأة بلف التمسك واتركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

بمجرد أن تبرد ، تبرد حتى تصبح ثابتة بدرجة كافية على الملاعق ، حوالي ساعتين.

باستخدام ملعقة صغيرة أو مغرفة العجين ملف تعريف الارتباط ، تشكل كرات صغيرة 1 بوصة من ganache ووضعها على ورقة الخبز المعدة.

كرر مع ganache المتبقية. العودة إلى الثلاجة للاسترخاء لمدة ساعة أخرى.

ضعي مسحوق الكاكاو في وعاء صغير أو قصدير دائري.

قم بغسل يديك بمسحوق الكاكاو وضع كمأًا في الكاكاو ، ثم قم بلفه حتى يغطى.

لفة الكمأة لفترة وجيزة بين راحة يدك لتشكيل شكل دائري ، ثم وضعها مرة أخرى على ورقة الخبز.

كرر مع الكمأة المتبقية.

تخزين الكمأ في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، ونقلهم إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

استمتع!

وصفة العلامات:

• حلوى الشوكولاته
• كمأة الشوكولاتة
• ملفات تعريف الارتباط والحلوى
• أمريكي

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!