ديانا راتراي
- المجموع: 17 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 7 دقائق
- العائد: 2 دزينة (24 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 104 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 14G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 دزينة (24 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 104 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 11٪ |
| الكوليسترول | 4٪ |
| 24 ملغ الصوديوم | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 14g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 7mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من المحتمل أن تصبح كرات التمر هذه - المعروفة أيضًا باسم "ملفات تعريف الارتباط المقلاة" - لأن الخليط الأولي مصنوع على الموقد قبل تبريده قليلاً وتدحرجت إلى كرات صغيرة مغطاة بجوز الهند - مفضلة لعائلة جديدة. يتم تدحرج مراكز التمور المقرمشة في جوز الهند لصنع أطباق لذيذة خالية من الخبز.
غالبًا ما تظهر حلويات التاريخ والحبوب هذه في الحفلات ومبيعات الخبز وأحداث الكنيسة. إنها جذابة بشكل خاص خلال العطلة الشتوية لأنها لا تحتاج إلى أن تكون مخبوزة ، وبالتالي ، فإنها توفر مساحة قيمة في الفرن لأنواع أخرى من ملفات تعريف الارتباط للعطلات ، وهي تقدم إضافة رائعة لنشر الحلوى العادي. تحصل ملفات تعريف الارتباط على أزمة من حبوب الأرز المقرمش والبقان ، وتمنحهم التمر نكهة حلوة بشكل مثير للدهشة لا تهمك. إذا كنت بحاجة إلى ملف تعريف ارتباط خالٍ من الجوز بسبب الحساسية ، فلا تتردد في التخلص من المكسرات من الوصفة.
مكونات
- 1 كوب تمر (مفروم ، حوالي 5 إلى 6 أونصات)
- 1 كوب حبيبات سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 بيضة ، للضرب
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- 2 كوب من حبوب الأرز المقرمش
- 3/4 كوب من البقان
- 1 كوب من جوز الهند المقشور (غير المحلى)
خطوات لجعله
يُمزج التمور والسكر والزبدة مع البيض المخفوق في مقلاة ثقيلة على نار خفيفة. بينما تُحرّك باستمرار ، يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق حتى يصبح الخليط قشورًا.
إزالة عموم من الحرارة. يُضاف الفانيليا وحبوب الأرز والبقان ويُحرَّك المزيج جيدًا.
عندما يكون الخليط باردًا بدرجة كافية للتعامل معه ولكنه لا يزال دافئًا ، فقم بخلط الخليط في كرات صغيرة ثم لفه في جوز الهند. ضعها على طبق أو ورقة الخبز.
واسمحوا يبرد جيدا قبل التقديم.
نصائح
- قم بقطع التمور بسرعة عن طريق تشغيلها من خلال معالج الطعام لبضع ثوانٍ. تجنب استخدام التواريخ التي تم تقطيعها مسبقًا لأنها لا تحتوي على رطوبة بقدر التمر الكامل. تعتبر الرطوبة الناتجة عن التمور جزءًا أساسيًا من التأكد من أن ملفات تعريف الارتباط تلتصق ببعضها البعض عندما يتم لفها. اترك الخليط باردًا لعدة دقائق حتى يصبح الخليط باردًا بما يكفي لمعالجته ، لكن لا تدعه يبرد تمامًا. بخلاف ذلك ، سيكون من الصعب إخراج الخليط من المقلاة - سيتمسك بالمعدن - وتدحرج في الشكل الذي تريده. لجعل الكوكيز خالية من منتجات الألبان ، استبدل الزبدة بفرش زبداني خالي من الألبان. إذا لم يكن لديك حبوب الأرز في متناول اليد ، فاستخدم رقائق الذرة أو أي نوع آخر من الحبوب المقرمشة غير المحلاة أو الخفيفة.
الاختلافات وصفة
- ملفات تعريف الارتباط مقلاة الكرز: إضافة 1/2 كوب الكرز maraschino استنزفت والمفرومة في نفس الوقت حبوب الأرز. ملفات تعريف الارتباط الخاصة بمطبخ بالوعة المطبخ: قم بإضافة مكونات مقرمشة أو مطاطية من اختيارك - أيًا كان ما يوجد في مطبخك ، ومن هنا جاء اسمها ، "ملفات تعريف الارتباط لكل شيء عدا المطبخ" - إلى العجين. قد يكون هذا أنواعًا أخرى من المكسرات أو رقائق الشوكولاته أو البذور أو الفواكه المجففة أو M & Ms. ملفات تعريف الارتباط مقلاة خالية من الحساسية: القضاء على البيض من الوصفة إذا كان هناك حساسية البيض. قد لا ترتبط ملفات تعريف الارتباط معًا تمامًا. للحساسية من الجوز ، تخلص من البقان المفروم أو استبدله بنوعك المفضل من البذور أو المعجنات المكسرة لأزمة مماثلة.
وصفة العلامات:
- جوزة الهند
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
