براين هاجيوارا / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 84 دقيقة
- الإعدادية: 80 دقيقة
- طبخ: 4 دقائق
- العائد: 6 إلى 8 حصص
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
246 | سعرات حراريه |
14G | سمين |
18G | الكربوهيدرات |
12G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 246 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 14g | 18٪ |
الدهون المشبعة 7g | 34٪ |
الكوليسترول | 34٪ |
الصوديوم 592mg | 26٪ |
مجموع الكربوهيدرات 18 جرام | 7٪ |
الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
البروتين 12g | |
الكالسيوم 277 ملغ | 21٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الفلفل الحار ريلينوس هو إحساس طعم رائع مصنوع من الفلفل الحار (بدرجات حرارة متفاوتة) والبيض وجبن مونتيري جاك. وصفة أصلية تسمى الفلفل الحار بوبلانو ، ولكن يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفلفل الحار - غالبا ما يتم استبدال أنهايم ، ancho أو هاتش. تحقق من مستويات الحرارة لأنواع مختلفة من الفلفل الحار ثم اختر النوع الذي يناسب تسامحك. يقدم مع خبز التورتيلا الدقيق والأرز المكسيكي والفاصوليا المقلية لتجربة أصيلة.
مكونات
- 2 (4 أونصة) علب الفلفل الأخضر كله
- نصف جنيه جبن مونتيري جاك
- نصف كوب دقيق
- 3 بيضات (مفصولة)
- 1 ملعقة طعام ماء
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 3 إلى 4 أكواب من الزيت (أو الكمية اللازمة للقلي العميق)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
صفي الفلفل الحار وقطع الشقوق في جانب كل واحدة ، مع الحرص على الاحتفاظ بها في قطعة واحدة.
إزالة البذور والغشاء.
يُقطّع الجبن إلى عصي يبلغ طولها بوصة واحدة أقصر من الفلفل الحار في الطول ونصف العرض والسمك.
ضع عصي الجبن داخل الفلفل الحار واضغط على الجانبين معًا برفق لإغلاقه
ضعي نصف كوب من الدقيق في طبق وتغلي كل فلفل حار.
ضع الفلفل الحار المحشو على ورقة البسكويت المبطنة بورق الشمع والبرد لمدة ساعة.
للفوز على بياض البيض حتى تيبس.
في وعاء آخر ، امزج صفار البيض والماء و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والملح ؛ تخلط معا حتى سلس.
أضعاف بياض البيض للضرب برفق في خليط صفار البيض لجعل الخليط.
سخن المقلاة العميقة إلى 375 فهرنهايت ثم أضيفي الزيت للقلي.
غمس كل الفلفل الحار في الخليط ثم ضع على طبق.
حرك الفلفل الحار المحشو من الصحن إلى الزيت الساخن.
تقلى حوالي 4 دقائق ، حتى ينفخ الفلفل الحار والذهبي.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- الفلفل الحار الأخضر
- تشيليز ريلينوس
- مقبلات
- المكسيكي