عميق

شجرة التنوب

المجموع: 55 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 45 دقيقة
العائد: 3 إلى 5 حصص

شارة المحرر 85 تقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
399	سعرات حراريه
44G	سمين
1G	الكربوهيدرات
2G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 3 إلى 5 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	399
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 44g	56٪
الدهون المشبعة 8g	38٪
الكوليسترول	2٪
الصوديوم 934mg	41٪
مجموع الكربوهيدرات 1G	0٪
الألياف الغذائية 0g	2٪
البروتين 2g
الكالسيوم 13mg	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

إذا كنت من محبي الديك الرومي المقلي ، فستحب هذا الشواء المقلي. ستحتاج إلى وعاء من الديك الرومي مع خطاف وحامل أو سلة غليان ، وسكين واحد طويل نحيف ، مثل سكين فيليه ، إلى جانب مناشف ورقية أو شرائح خبز لامتصاص الشحم.

مكونات

1 ضلع رئيسي (أو قطعة كبيرة من اللحم البقري)
3 غالون زيت الفول السوداني
ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل (أو إكليل الجبل الطازج)
2 ملعقة شاي ملح كوشير
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب

في الليلة التي تسبق أن تخطط لخدمة ضلعك الرئيسي ، اخلطي الملح والفلفل وإكليل الجبل وفرك اللحم به بحرية.

شجرة التنوب

غطي اللحم وضعيه في الثلاجة طوال الليل.

شجرة التنوب

يجب أن يصل الشواء إلى درجة حرارة الغرفة قبل القلي ، لذلك تذكر أن تقوم بإزالته من الثلاجة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف قبل القلي.

شجرة التنوب

سخني 3 جالونات من زيت الفول السوداني إلى 360 فهرنهايت

شجرة التنوب

خفض ببطء الضلع الرئيسي إلى 350 F النفط. يمكنك توقع انخفاض درجة حرارة الزيت بسرعة ، وربما إلى حوالي 325 درجة فهرنهايت. أدر الحرارة على الموقد لإعادة ما يصل إلى 350 فهرنهايت ثم استقر في درجة الحرارة.