كريم وصفة صلصة. كوكب المشتري / صور غيتي
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 2 كوب (4-8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 84 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 5G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 كوب (4-8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 84 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 6٪ |
| 330 ملغ الصوديوم | 14٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 5G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 27mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
The Cream Sauce (أو Crème Sauce) هي صلصة الكريمة الكلاسيكية الأصلية وأحد أبسط الاختلافات في صلصة البشاميل.
لأنها بسيطة جدًا ، إنها حقًا تعود إلى التوابل. وبالطبع ، من المفيد أن تكون قد صنعت بشاميل جيدًا لتبدأ به. بالنسبة للكريمة ، لسبب ما ، يبدو أن الكريم العضوي ذو نكهة أفضل ، لذلك هذا ما أستخدمه.
أيضًا ، نظرًا لأن الصلصة نفسها على الجانب الأبيض كثيرًا ، أود إضافة نوع من الأعشاب المفرومة في النهاية ، لمجرد الاهتمام. ولكن هذا ليس ضروريا للغاية.
مكونات
- 2 كوب من صلصة البشاميل
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة
- ملح كوشير حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- اختياري: الأعشاب الطازجة المفرومة (مثل الثوم المعمر أو البقدونس)
خطوات لجعله
في قدر ثقيل القاع ، قم بتسخين البشاميل حتى يصبح على نار خفيفة.
في قدر منفصل ، سخني الكريما بلطف على نار هادئة. قلل بنحو الربع ، حوالي 10 دقائق.
تخفق الكريما الساخنة في بشاميل وتقدم فوراً.
وصفة العلامات:
- كريم
- صلصة الكريمة
- فرنسي
- عشاء العائلة
