S&C Design Studios
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
تم استخدام اسم "كوكتيل دربي" لعدد من الكوكتيلات على مر السنين. في معظم الأحيان ، يتم صنعه من الويسكي البوربون - على الأرجح بسبب ارتباطه ب Kentucky Derby - رغم أن هناك تباينًا شائعًا واحدًا يتميز بالجن. إنها جميعها مشروبات رائعة تستحق ذوقًا ، ومع وجود خيارات متنوعة للغاية ، فمن المؤكد أن تكون كوكتيل ديربي لأي مزاج تجده فيه.
كوكتيل (دربي) الأكثر شعبية لديه أسلوب مانهاتن ، على الرغم من أنه يستخدم البينديكتين بدلاً من الخمر الحلو. نكهة العسل ومسكرات الأعشاب هي مفتاح مبهج ، حيث يحول فاتح الشهية للويسكي إلى مشروب بعد العشاء.
مكونات
- 2 أوقية ويسكي (بوربون)
- 1/4 أونصة بينديكتين ليكير
- داش أنجوستورا البيرة
- مقبلات: تطور الليمون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
صب الويسكي والمسكرات والمر في شاكر كوكتيل مليئة بالجليد.
هز جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
مقبلات مع تطور الليمون.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- اختر مشروبات الخمور العلوية لجميع كوكتيلات دربي للحصول على أفضل مشروب تذوق. مع أي من هذه الكوكتيلات ، ستجدها أكثر متعة عند تقديمها في كوب بارد. إذا نسيت تجميد واحد مسبقًا ، فضع مكعبات ثلج في الزجاج أثناء مزج المشروب. تفريغها قبل اجهاد.
الاختلافات وصفة
- كوكتيل الويسكي الشهير الآخر لديه أكثر من نمط الويسكي الحامض. إنه يأتي من "دليل بارندر" الصادر عن Trader Vic عام 1947 ، على الرغم من أنه لم يتمكن من الاتفاق على وصفة واحدة لأن الكتاب يحتوي على ثلاثة كوكتيلات مختلفة للدربي. يجمع هذا الإصدار بين أونصة واحدة من البوربون و 1/2 أونصة لكل من الخوخ الحلو والكوراكاو البرتقالي وعصير الليمون 3/4 أونصة. اهتزت وتوترت في كوب كوكتيل ، ثم زُخرفت بإسفين الليمون و / أو النعناع. يتم سرد كوكتيل دربي المستندة إلى الجن في فئة "The Unforgettables" على موقع International Bartenders Association (IBA) ، على الرغم من أن أصوله ليست بالكامل واضح. ولتحقيق ذلك ، قم بخلط 2 أوقية من الجن مع شرطي خبرين من الخوخ و 2 أغصان من النعناع (بدون خلط ، وهو أمر غير مألوف بالنسبة للعشب) في كوب خلط مع الثلج. توتر في كوب كوكتيل. يستخدم غصن من النعناع كما مقبلات.
ما مدى قوة كوكتيل دربي؟
تزن كوكتيلات البينديكتين والجن ديبي نسبة كبيرة تبلغ 32 بالمائة من ABV (64 دليل) ، مما يجعلها من بين أقوى الكوكتيلات التي يمكنك خلطها. هذا مع ويسكي 80 الجن أو أيضا. إذا كنت تميل إلى اختيار روح أقوى مثل Knob Creek أو Navy-strength gin ، فالمشروبات يمكن أن تتفوق بسهولة على 80 تجربة. في المقابل ، يجب أن يكون محتوى الكحول الحامض في دربي في نطاق ABV (38 دليل) 19 بالمائة.
وصفة العلامات:
- ويسكي
- جنوبي
- كنتاكي ديربي
- شراب
