صور غيتي
وفقًا لـ "صورة للأميركيين اليهود" ، أحد المعالم البارزة لدراسة مركز بيو للأبحاث 2013 حول المعتقدات والممارسات اليهودية الأمريكية ، ما يقرب من 22 ٪ من اليهود الأميركيين يحتفظون بالشريعة اليهودية في منازلهم. أولئك الذين عرفوا بأنهم أرثوذكسيون أو أرثوذكسيون حديثون كانوا على الأرجح يحافظون على منازل كوشير ، بنسب 98٪ و 83٪ على التوالي. أفاد 31٪ من اليهود الذين عرفوا بأنهم محافظون أنهم حافظوا على الكوشر ، بينما أيد 7٪ من المجيبين على الإصلاح هذه الممارسة. من المجيبين على المسح الذين ادعوا أي انتماء خاص ، 10 ٪ أبقى كوشير في المنزل.
هذه اللقطة عن الاحتفال بالكوشر في أمريكا لا تترجم إلى اليهود في جميع أنحاء العالم. في إسرائيل ، على سبيل المثال ، هناك عدد أقل من اليهود يتعاطفون مع الملصقات المذهبية. من أولئك الذين يعتبرون أنفسهم غير أرثوذكسيين ، 52٪ يحتفظون بالكوشير في المنزل ، مقارنة بـ 14٪ فقط من اليهود غير الأرثوذكس في أمريكا. أما بالنسبة لاستهلاك لحم الخنزير - الذي يعتبره الكثير من اليهود من المحرمات الكوشر المطلقة - فقد قال 20٪ فقط من اليهود الإسرائيليين غير الأرثوذكس إنهم يأكلونها. من بين المشاركين في الاستطلاع الأمريكي اليهودي غير الأرثوذكسي ، كان هذا الرقم أقرب إلى 65 ٪.
الاختلافات في الممارسة موافق للشريعة اليهودية
من المفهوم عمومًا في المجتمع اليهودي أن مستويات الاحتفال بالكوشروت (الكوشر) تختلف اختلافًا كبيرًا ، حيث يحتفظ اليهود الأرثوذكس بأكثر المعايير صرامة. يأكلون الأطعمة فقط مع شهادة كوشير الأرثوذكسية موثوقة. بالإضافة إلى ذلك ، يأكلون فقط في مطاعم كوشير أو يقبلون دعوات من الأشخاص الذين يحتفظون بمطابخ كوشير.
قد يكون اليهود المحافظون والإصلاحيون أكثر تساهلاً في احتفالهم بالكسروت. يشتري البعض منتجات بدون شهادة كوشير طالما أنهم لا يجدون مكونات غير كوشير في قائمة المكونات. يتناول البعض طعامًا مطبوخًا في مطعم أو منزل غير موافق للشريعة اليهودية ، طالما أن الوجبة لا تحتوي على لحوم أو محار غير موافق للشريعة اليهودية أو لا تنتهك قواعد الكوشر ، مثل خلط منتجات الألبان واللحوم. يتناول البعض الآخر الطعام في المطاعم النباتية أو النباتية التي تفتقر إلى شهادات الكوشر ، حيث ينظرون إليها على أنها أقل إثارة للمشاكل من منظور الكوشر أكثر من المطاعم التي تشمل اللحوم أو الدواجن أو السمك في القائمة.
لماذا يختار بعض اليهود من غير اليهود؟
يعتبر بعض اليهود أن القوانين الغذائية اليهودية هي لوائح صحية قديمة لم تعد ضرورية نتيجة للطرق الحديثة لإعداد الطعام. نشأ آخرون في منازل غير كوشير وقد لا يكونون على دراية بقوانين كوشير أو لا يجدون معنى فيها. يجد البعض صدىً في القوانين الغذائية اليهودية ويتبعون مبادئهم الأساسية لكنهم يختارون عدم مراعاة التفاصيل مثل امتلاك أطباق منفصلة وأدوات طهي للحوم ومنتجات الألبان أو البحث عن منتجات كوشير معتمدة فقط ، نظرًا للتكاليف الإضافية والإزعاج الذي قد تترتب على هذه الاحتفالات. ومع ذلك ، قد يواجه آخرون مشاكل في الوصول - بالنسبة لأولئك الذين لا يعيشون في مجتمع كبير من اليهود الملتزمين أو بالقرب منهم ، يمكن أن يكون تعقب طعام الكوشر اقتراحًا صعبًا.
من آخر يأكل موافق للشريعة اليهودية؟
اليهود الملتزمون ليسوا وحدهم الذين يصفون أنفسهم بأنهم حفظة كوشير. هناك الكثير من الأسباب التي تجعل الناس يختارون أسلوب حياة الكوشر. على الرغم من أن التوراة لا تتطلب أو تتوقع من غير اليهود الاحتفاظ بالكوشر ، فقد تبنى بعض المسيحيين القواعد العامة الواردة في التوراة بشأن الأطعمة المسموح بها. الأفراد من العديد من الخلفيات في بعض الأحيان اختيار كوشير لأسباب مفاجئة. رأت إحدى النساء أنه على الرغم من أنها لم تكن يهودية ، إلا أنها قضت سنوات عديدة في رعاية امرأة يهودية مسنة من النوع الذي لم يبق في صحة ممتازة فحسب بل احتفظ بجمالها طوال حياتها. في حين أن علم الوراثة وحسن الحظ كانا بلا شك من العوامل ، فإن مقدم الرعاية ينسب إلى النظام الغذائي للشريعة اليهودية ، لذلك تبنت نفسها.
