الفخار وعاء شريحة لحم fajitas وصفة

ديانا راتراي

المجموع: 8 ساعات و 20 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 8 ساعات
العائد: 8 إلى 10 حصص

9 تقييمات أضف تعليق

هذه fajitas طباخ بطيء مدهشة! يتم طهي شرائح اللحم في وعاء الفخار مع التوابل ثم تقدم في التورتيا مع الطماطم والطبقة الاختيارية. استخدمنا شريحة لحم التنورة في هذه الوصفة وكانت النتائج ممتازة.

تقطع شريحة اللحم وتطهى ببطء إلى حد الكمال مع البصل والفلفل والثوم والتوابل. تضاف الطماطم الطازجة أو المعلبة إلى خليط اللحم البقري.

يُزيّن الفاهيتا مع الكزبرة المفرومة الطازجة والقشدة الحامضة أو الجواكامولي والطماطم المفرومة والجبن المبشور.

مكونات

1 1/2 جنيه لحم البقر شريحة لحم
1 بصلة كبيرة (مقسمة ومقطعة إلى شرائح)
1 حبة فليفلة حلوة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
1 حبة فلفل هالبينو (مفرومة ومقطعة)
1 ملعقة طعام من الكزبرة (المفرومة)
2 فص ثوم (مفروم)
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب طماطم (مكعبات)
12 دقيق تورتيلا
الطبقة الاختيارية: الكريما الحامضة ، الجواكامولي ، جبنة المزيج المكسيكي المبشور ، الطماطم المقطعة ، الخس المبشور ، السالسا ، شرائح الزيتون

خطوات لجعله

جمع المكونات.

قطع شريحة لحم في 6 أو 8 قطع. نضع اللحم في الموقد البطيء ونضيف شرائح البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار والكزبرة والثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون المطحون والكزبرة المطحونة والملح. أضف الطماطم مكعبات وحرك لمزيج المكونات.

غطي الوعاء واطهيه على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات ، أو حتى يصبح اللحم طريًا ويمكن تقطيعه بسهولة.

إزالة لحوم البقر من طباخ بطيئة وأجاد. عودة اللحوم لإبطاء طباخ ويقلب.

بالنسبة للفاهيتا ، انشر خليط اللحم على رقائق التورتيلا الدافئة وقم بإضافة الطبقة المفضلة لديك.

خدمة والتمتع بها!