سابرينا س. بكش / بخصوص BBQ
- المجموع: 29 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 14 دقيقة
- العائد: يخدم: 6
وصفة سريعة وسهلة لالبرغر البصل الانفجار مع نكهة. هذه الوصفة مثالية للوجبات التي تقام لمدة أسبوع ، أو الذيل ، أو يوم اللعبة ، أو الطهي بالخارج.
مكونات
- 2 رطل / 900 جرام من اللحم المفروم (يفضل شريحة لحم أو دائري)
- 1 حزمة مزيج حساء البصل الجاف
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الكاتشب (أو معجون الطماطم)
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من ملح البحر
- 6 الكعك همبرغر
- 6 شرائح جبنة سويسرية
- لتتصدر:
- نصف كوب / 120 مل من المايونيز
- 1 1/2 ملعقة طعام / 22.5 ملل صلصة ستيك
خطوات لجعله
يُمزج اللحم المفروم مع مزيج الشوربة وصلصة رسيستيرشاير والكاتشب (أو صلصة الطماطم) والملح.
شكل في 6 الفطائر متساوية الحجم.
سخن شواء للحرارة متوسطة عالية.
ضعي الفطائر على الشواية واطهيه لمدة 6 إلى 7 دقائق لكل جانب (أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة آمنة). خلال اللحظة الأخيرة أو دقيقتين من وقت الطهي ، ضع شريحة واحدة من الجبن السويسري على كل فطيرة.
بمجرد ذوبان الجبن وطهي الفطائر ، يُرفع عن النار ويوضع على ورقة أو طبق الكعكة. مع تغطية رقائق الألومنيوم.
لتحضير البرجر ، ما عليك سوى الجمع بين المايونيز وصلصة اللحم حتى تمتزج. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين بعد التحضير.
يُجمّع الهامبرغر ويُضاف إليه المايونيز.
خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- طماطم
- برجر بصل
- دخول
- أمريكي
