كاي شوابي / غيتي إيماجز
- المجموع: 48 دقيقة
- الإعدادية: 8 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 636 | سعرات حراريه |
| 34g و | سمين |
| 36g من | الكربوهيدرات |
| 44G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: يخدم 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 636 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 34g | 44٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 46٪ |
| الكولسترول 134mg | 45٪ |
| الصوديوم 853mg | 37٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 36 جرام | 13٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 44 جرام | |
| 106 ملغ الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر شرائح لحم الخنزير سهلة الخلط لإصلاحها وطهيها في المقلاة. يفرم الخضروات المحنطة ثم تضاف صلصة الشواء وعصير التفاح. ثم تغلي القطع حتى تصبح طرية ولذيذة. يمكنك تقديم شرائح لحم الخنزير اللذيذة مع البطاطا المخبوزة والخضروات المفضلة لديك أو طبق خزفي جانبي.
مكونات
- 4 قطع لحم خنزير مركزية ، بسماكة حوالي 3/4 بوصة
- 3 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر (مقسم)
- نصف كوب من البصل المفروم
- نصف كوب عصير تفاح
- 1 كوب صلصة الشواء
خطوات لجعله
غسل شرائح لحم الخنزير ، واتركها حتى تجف.
الجمع بين الفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل. فرك شرائح لحم الخنزير مع الخليط.
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار متوسطة. براون القطع لمدة 5 دقائق تقريبا على كل جانب. أزل الطبق وإزالة الشحوم الزائدة من المقلاة ، تارك حوالي ملعقة كبيرة.
يُضاف البصل إلى المقلاة ، ويُطهى حتى يصبح لون البصل خفيفًا.
ضجة في عصير التفاح وصلصة الشواء.
أعد القطع إلى المقلاة واتركها على نار خفيفة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أزل الغطاء ، واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق ، أو حتى تصبح شرائح لحم الخنزير طرية.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- وجبة عشاء
- جنوبي
- عشاء العائلة
