صور فوتويت / غيتي
- المجموع: 55 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 8 إلى 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 300 | سعرات حراريه |
| 24G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 12G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 8 إلى 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 300 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 24G | 30٪ |
| الدهون المشبعة 13g | 67٪ |
| الكوليسترول | 52٪ |
| الصوديوم 234mg | 10٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 12g | |
| الكالسيوم 280mg | 22٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في حين أن اليهود ربما بدأوا في صنع blintzes منذ مئات السنين في بولندا ، إلا أنهم بدأوا فقط في استخدام blintzes المجمدة لصنع soufflés blintz في القرن العشرين في أمريكا.
يعد تحضير الكريب المملوء بالجبن في بيض حلو والكاسترد الحامض القائم على الكريمة طريقة مبدعة لطبيبهم في طاجن ممتع. بدءاً من اللمعان المجمد يقطع الضجة ويجعل هذا الطبق سريع التحضير.
بالطبع ، إذا كنت تشعر بالطموح - ومتساهل - فيمكنك أن تصاب بالألوان من نقطة الصفر ، أو يمكنك استخدام مزيج من الجبن واللبنات المليئة بالفواكه.
مكونات
- ربع كوب زبدة غير مملحة (مذابة)
- 12 جبنة blintzes (مجمدة)
- 6 بيضات كبيرة
- 1 1/2 كوب كريما حامضة
- 1/3 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ربع كوب عصير برتقال (أو ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال)
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة (أكثر أو أقل حسب الحاجة)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت / 175 درجة مئوية. صب الزبدة المذابة في طبق خبز 13 × 9 × 2 بوصة.
رتب اللمعان في طبقة واحدة في طبق الخبز.
في وعاء كبير ، تغلب على البيض. أضف الكريما الحامضة والسكر والفانيليا وعصير البرتقال (أو مركز عصير البرتقال) وتخلط جيدًا. يُسكب مزيج البيض فوق العيوب. يرش قليلاً مع القرفة.
أخبز ، غير مغطى ، لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين سوفليه والبني الذهبي في الأعلى. اتركه للراحة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
اجعلها وجبة
طاجن ثري مثل هذا يستدعي مرافقة خفيفة وجديدة. تقدم حساء نابض بالحياة ، مثل حساء الجزر المحمص والتفاح والكرفس للبدء. ثم ، يقدم سلطة الطماطم الإرث مع جبن الماعز وجرجير جنبا إلى جنب مع blintzes. تقدم سلطة الفواكه الطازجة حلوى مثالية ، ولكن إذا كنت ترغب في تقديم شيء أكثر تفصيلاً ، جرب بعض ملفات تعريف الارتباط الخالية من الألبان والسكر.
وصفة العلامات:
- نفيخة
- وجبة افطار
- أوربي شرقي
- عيد الميلاد
