شجرة التنوب
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- الوقت المتبقي: 4 ساعات
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 54 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 54 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 3٪ |
| الدهون المشبعة | 2٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 147mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 59mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتكون هذا bruschetta نباتي سهل مع الطماطم الطازجة والريحان ومقطر مع زيت الزيتون. لن يفوتك تناول الجبن على بروشيتا إذا كنت تستخدم الطماطم الناضجة الحمراء والريحان اللذيذ.
من الأفضل أن تزرع الطماطم (البندورة) الخاصة بك أو يمكنك شرائها في موسم في سوق للمزارعين لأن الطماطم الموسمية الناضجة غير مسبوقة. يمكنك أيضًا زراعة الريحان الخاص بك أو شرائه من سوق المزارعين أو متجر البقالة.
سوف ملح البحر أو ملح كوشير إعطاء نكهة أفضل. تصفح من خلال اختيار الملح الحرفي في متجر الذواقة أو متجر متخصص للعثور على مثيرة للاهتمام. يمكنك استخدام القليل من الملح النهائي في الأعلى مع الفلفل المشقق أيضًا.
لاحظ أيضًا أن هذه الوصفة لا تحتوي على الثوم ، لذا إذا كنت تريد مقبلات لأمسية رومانسية ، فهذه الوصفة آمنة.
مكونات
- 12 شريحة خبز فرنسي (أو خبز إيطالي ، محمص قليلاً)
- 3 طماطم كبيرة (مفرومة)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج (المفروم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح بحري (أو ملح كوشير)
- داش الفلفل الطازج الطازج
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يقطع الطماطم. قد ترغب في إزالة البذور الزائدة واللب.
شجرة التنوب
يقطع الريحان الطازج.
شجرة التنوب
يُمزج الطماطم والزيت والريحان والملح في وعاء مغطى ويُترك المخلل لمدة 4 ساعات على الأقل. لا تبرد لأن الطماطم ستفقد نكهاتها في الثلاجة.
شجرة التنوب
قبل التقديم مباشرة ، نخب شرائح الخبز قليلاً.
شجرة التنوب
استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لطبقة خليط الريحان الطماطم على الخبز.
شجرة التنوب
الكراك الفلفل الطازج على القمة. خدمة على الفور.
تلميح
- سوف يقترن Bruschetta جيدًا بالأطباق الأخرى المستوحاة من إيطاليا لتناول وجبة. يمكن أن يكون المقبلات الباردة ، يقدم بدلاً من السلطة والخبز ، أو يقدم مع سلطة الطبق الرئيسي بدلاً من تقديم خبز الثوم.
وصفة العلامات:
- طماطم
- مقبلات
- الإيطالي
- الطعام المتوفر
