إيان أوليري / غيتي إيمدجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 - 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 535 | سعرات حراريه |
| 28G | سمين |
| 61G | الكربوهيدرات |
| 12G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 - 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 535 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 28g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 20٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 456mg | 20٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 61 جرام | 22٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 23٪ |
| البروتين 12g | |
| الكالسيوم 113mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مثل سلطات الكسكس؟ هذا واحد هو فقط عن الكمال. إنها وصفة سلطة نباتية ونباتية من الكسكسي سهلة المفعمة بالحمص والبصل الأخضر والطماطم والخيار في ليمون خفيف مع صلصة البقدونس الطازج. إنه مثالي كطبق جانبي لمرافقة أي شيء تضعه على الشواية ، أو أنه يقدم غداء نباتي صحي وخفيف.
جنبا إلى جنب مع سلطات المعكرونة التقليدية وسلطات الفاصوليا ، فإن سلطة الكسكس هي دائما خيار جيد لجلب الربيع أو الصيف النباتي أو وعاء من النباتيين أو التنزه إذا كنت بحاجة إلى أفكار. وصفة سلطة الكسكس النباتية البسيطة والسهلة هذه مقدمة من Fantastic Foods.
مكونات
- نصف كوب من الكسكس الخام (أو 2 كوب من الكسكس المطبوخ والمبرد)
- 6 بصل أخضر مفروم
- 2 طماطم متوسطة ، مفرومة
- 1 كوب خيار ، مفروم
- نصف كوب من حمص الفاصوليا (غاربانزو) مطبوخ مسبقًا أو معلب ومصرف ومغسول
- 1 كوب من البقدونس المفروم
- 3/4 كوب زيت زيتون
- نصف كوب عصير ليمون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر أو ملح كوشير ، أو حسب الرغبة
- اندفاعة الفلفل الأسود ، حسب الرغبة (اختياري)
خطوات لجعله
- الحمص
- سلطة الكسكس
- جانب الطبق
- أمريكي
إذا كنت تستخدم الكسكس الخام ، قم بطهيها وفقًا لتعليمات العبوة. الطباخون الكسكس بسرعة كبيرة ، لذلك ينبغي أن يأخذك مجموع أقل من عشر دقائق. نصيحة سريعة: طهي الكسكس في مرق الخضار بدلاً من الماء لتعظيم النكهة.
ضع الكسكس جانباً واتركه يبرد قليلاً قبل المتابعة. لا يحتاج إلى تبريد كامل. هذا كل شيء على مايرام إذا كان لا يزال دافئًا ، لكن لا ينبغي أن يظل ساخنًا.
يُمزج الكسكس المطبوخ والمبرّد والبصل الأخضر المفروم والطماطم والخيار والحمص والبقدونس المفروم الطازج في وعاء كبير.
في وعاء صغير منفصل ، اخفق أو امزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم وخردل ديجون والكزبرة والملح.
صب هذا الضمادة فوق الكسكس ، قذف بلطف على معطف.
تبحث عن المزيد من الأفكار لما يمكن إحضاره إلى وعاء نباتي أو نباتي أو نزهة؟ سيحضر معظم الناس طبقًا تقليديًا مثل سلطة المعكرونة النباتية أو سلطة بطاطس نباتية ، ومن المحتمل أن يكون هناك الكثير من سلطات الفول أيضًا. سيكون أي حلويات نباتي دائمًا موضع ترحيب دائمًا ، وآخر وعاء من نباتات نباتية ذهبت إليه ، أحضرت لفائف ربيع نباتي وذهبت في ومضة (بعد فوات الأوان ، كان ينبغي أن أقوم بإجراء دفعة مزدوجة!).
هل تبحث عن المزيد من أفكار سلطة الكسكس النباتية أو النباتية؟ إليك المزيد من الأشياء التي يمكنك تجربتها:
وصفة العلامات:
