دجاج مشوي مع الفلفل الحلو
شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 85 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: يخدم 4
يساعد الثوم والبابريكا المدخن في جعل طلاء هذا الدجاج المشوي لذيذ. يقدم هذا الدجاج اللذيذ مع البطاطا والذرة مع البسكويت لعشاء عائلي رائع.
مكونات
- 1 دجاجة (3 1/2 إلى 4 1/2 رطل أو ربع دجاجة أو أجزاء دجاج)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر (مدخن إسباني)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام سكر بني
- 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
خط عموم تحميص أو جيلي لفة عموم مع احباط.
اغسل قطع الدجاج واتركها حتى تجف.
رتب الدجاج ، جانب الجلد لأعلى ، على مقلاة الخبز.
يرش بقليل من الملح والفلفل.
الجمع بين المكونات المتبقية.
افركي العجينة فوق قطع الدجاج.
مشوي ، مكشوف ، لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 165 فهرنهايت عند إدخاله في الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ. ستعمل العصائر صافية عندما يخترق الدجاج شوكة.
أخرج الدجاج إلى طبق التقديم.
يُغطّى المزيج برشاقة ويتركه لمدة 8 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- خبز الدجاج
- وجبة عشاء
- جنوبي
- خريف
