Artichoke Parmesan Phyllo Tart - Empanada de Alcachofas en Masa Filo. ماريان بليز
- المجموع: 90 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 731 | سعرات حراريه |
| 52G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 43g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 731 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 52g | 66٪ |
| الدهون المشبعة | 91٪ |
| الكوليسترول | 55٪ |
| الصوديوم 625 ملغ | 27٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 43g | |
| الكالسيوم 108mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تم ملء حشوة البارميزان بالخرشوف في هذه الفطيرة مسبقًا في الفرن (مثل تراجع الخرشوف بالكريمة) ، مما يكثف النكهات قبل وضعه في طبقات من معجنات فيلو زبدة مقرمشة.
مكونات
- 2 14 أونصة علب قلوب الخرشوف
- 3/4 كوب مايونيز
- نصف كوب جبنة البارميزان المبشورة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- نصف ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة أو حسب الرغبة
- لفة واحدة (حوالي 20 ورقة مقاس 9x14 بوصة) من معجنات فيلو (8 أونصات)
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ذوبان العجين phyllo وفقا لتعليمات الحزمة.
سخن الفرن إلى 350 درجة (F).
استنزاف قلوب الخرشوف وختمها بقسوة. ضعيها في وعاء مع المايونيز ، جبنة البارميزان ، صلصة رسيستيرشاير ، الصلصة الحارة واخلطيها جيدًا. يُنقل المزيج إلى طبق ضحل أو طبق خزفي ويخبز حتى يصبح لونه بني فاتح وقشور ، حوالي 30 دقيقة. إزالة من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.
ذوب الزبدة. قم بتنظيف الجزء السفلي والجانبين من صينية تورتة أو فطيرة أو كعكة بحجم 8 أو 9 بوصات بالزبدة.
قم بفك الغطاء النباتي وتغطيته بقطعة قماش مبللة. ضع ورقة واحدة في المقلاة المحضرة ، واترك تعليقًا إضافيًا على الجانبين. فرشاة برفق مع الزبدة. قم بطبقة أخرى فوق الورقة الأولى ، وقم بتدوير المقلاة مسبقًا قليلاً. استمر في طبقة الطبقة ، وقم بتحريك المقلاة في كل مرة بحيث تكون الطبقات منحرفة قليلاً من بعضها البعض وتعلق الزائدة على حافة المقلاة طوال الطريق ، وتنظف بالزبدة بين كل طبقة حتى يكون لديك حوالي 10 طبقات.
يُسكب المزيج المبرد فوق طبقات فيلو ، ثم ينتشر لملء المقلاة بالتساوي.
غطيها بخمسة أوراق صفراء ، باستخدام نفس التقنية ، مما يجعل الزائدة معلقة على الجانب.
قم بإحضار phyllo الزائد على حافة المقلاة باتجاه الوسط ، وقم بتجعده بشكل زخرفي ، في محاولة لفصل الطبقات. فرشاة برفق مع الزبدة.
اخبز الحامضة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 25 دقيقة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن إعادة تسخين العلبة في الفرن ، مغطاة بشكل فضفاض برقائق.
وصفة العلامات:
- لاذع
- الغداء
- أمريكي جنوبي
- يوم الأم
