الطماطم والأصدقاء
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: يخدم 6
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 499 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 19G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 6 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 499 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 40٪ |
| الدهون المشبعة 16g | 78٪ |
| الكوليسترول | 29٪ |
| الصوديوم 972mg | 42٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 14٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 13٪ |
| البروتين 19g | |
| الكالسيوم 114mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تشوودير الذرة كلاسيكية أمريكية. يتم الجمع بين الذرة الحلوة ولحم الخنزير المقدد اللذيذ مع البصل والخضروات والأعشاب والبطاطس لإنشاء تشوودير لذيذ يعد وجبة بحد ذاته. يقدم هذا الطبق نكهة رائعة ومعقدة سهلة التحضير ولا تكلف الكثير.
مكونات
- 3 أكواب من الذرة
- 6 أوقية من لحم الخنزير المقدد لوح مكعبات إلى 1/4 بوصة مكعبات
- 1 بصلة حلوة كبيرة (مثل فيداليا) ، مكعبات صغيرة
- 1 الكراث الكبير تنظيفها جيدا وشرائح رقيقة في نصف أقمار
- ربع كوب من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مكعبات صغيرة
- 1 رطل يوكون بطاطس مقشرة ومقطعة صغيرة
- 2 ملعقة طعام زبدة ، غير مملحة
- 2 ملعقة طعام زعتر طازج
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 4 أكواب من الدجاج
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة المذابة في 2 ملاعق كبيرة من الماء
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- الملح والفلفل حسب الذوق
خطوات لجعله
سخني وعاء ثقيل رباعي المكونات على نار خفيفة وأضيف لحم الخنزير المقدد. بمجرد أن تقدم القليل من ملاعق الطعام من الدهون ، قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة وطهي الطعام حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا وبنيًا ذهبيًا.
اسكب كل ما عدا ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد ، تاركي لحم الخنزير المقدد في الوعاء.
أضيفي الزبدة والبصل والكراث والفلفل الحلو والزعتر والكمون وحركيها مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل والفلفل الحلو ناعمًا.
يضاف الذرة والبطاطس والأوراق المالية.
يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق حتى تصبح البطاطا طرية.
استخدم ملعقة لهرس بعض البطاطس والذرة على جانب الوعاء. خفض الحرارة إلى متوسطة وحرك في الطين نشا الذرة والماء. العودة إلى الغليان ويطهى حتى يثخن تشوودير قليلاً.
تُرفع عن النار وتتبل بالملح والفلفل.
ضجة في كريم الثقيلة قبل التقديم مباشرة.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- غداء
- أمريكي
- خريف
