ريتا ماس / بنك Image / غيتي إيماجز
- المجموع: 8 ساعات و 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 8 ساعات
- العائد: 4 إلى 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 284 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 24G | الكربوهيدرات |
| 24G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 4 إلى 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 284 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 15٪ |
| الكوليسترول | 21٪ |
| 258 ملغ الصوديوم | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 24G | 9٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 18٪ |
| البروتين 24g | |
| 74 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في حين أن أفخاذ الدجاج ليست قليلة الدسم مثل صدور الدجاج ، إلا أنها مثالية للطباخ البطيء ، حيث تصبح طرية بشكل طفيف أثناء طهيها. تأكد من اختيار أفخاذ الدجاج الخالية من الجلد وتقليم أي دهون زائدة قبل الطهي.
مكونات
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 1 الكراث الكبير (الجزء الأبيض فقط ، وتنظيفها وشريحة)
- 1 فطر حزمة 8 أونصة (شرائح)
- 8 أوقية جزر طفل
- 2 بطاطا حمراء متوسطة الحجم (مقطعة إلى قطع)
- 1 ساق كبير من الكرفس (شرائح)
- الفخذين رطل الدجاج (العظم ، بدون جلد)
- 1 15 اوقية (الاونصة) يمكن سحق الطماطم
- نصف كوب مرق الدجاج الخالي من الدهون
- 1 ورقة الغار
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج
- 1 غصن روزماري
خطوات لجعله
جمع المكونات.
معطف أسفل وجانبي طباخ بطيء 4 الكوارت مع رذاذ الطبخ غير لاصقة.
ضعي الخضار في الوعاء.
تقليم الدجاج الفخذين من الدهون الزائدة ومقطعة إلى قطع.
يُضاف الدجاج إلى القدر ، متبوعًا بالأعشاب والطماطم المهروسة ومرق الدجاج.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- طماطم
- وجبة عشاء
- أمريكي
- خريف
