لفو العجين ملفوفة بالكلاب الساخنة

شجرة التنوب / أنيتا Schecter

• المجموع: 30 دقيقة
• الإعدادية: 10 دقائق
• طبخ: 20 دقيقة
• العائد: 2 حصص

8 تقييمات أضف تعليق

هل تعلم أن شهر يوليو هو شهر الهوت دوج الوطني؟ هناك أيضًا يوم حار من الكلاب الساخنة هذا الشهر أيضًا.

تشتهر نيويورك بأنها "كلاب مائية قذرة" من عربات الشوارع. محملة بالخردل (يأخذ سكان نيويورك كلابهم بالخردل) وجميع المواد المنضدة ، إنها لذيذة طالما أنك لا تقضي وقتًا طويلاً في القلق بشأن ما فيها. غالبًا ما يكون لحفلات الكوكتيل صواني من الخنازير في بطانية: كلاب صغيرة ساخنة مُلفوفة في عجينة نفخة ، وأحيانًا بالجبن ، وتُخبز حتى تغلي باللون البني والبني الذهبي.

تستخدم هذه الوصفة العجين فيلو ، وهو قشاري ولذيذ وله نسيج.

بالإضافة إلى لحم الخنزير ، يمكنك العثور على خيارات هوت دوج من لحم البقر والديك الرومي. هناك أيضًا مجموعة كاملة من النقانق المثيرة للاهتمام للاختيار من بينها والتي ستعمل أيضًا.

مكونات

• 2 ورقة العجين فيلو المجمدة ، إذابة
• 2 هوت دوج أو أي نوع آخر من النقانق
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• رشة الزعتر

خطوات لجعله

سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت

انزع بلطف الأوراق المذابة من عجينة الفلو.

باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بطلاء ورقة واحدة بقليل من زيت الزيتون ، ورشها على رشة صغيرة من الزعتر ، مع الطبقة الثانية من العجينة ، وأغلفها أيضًا.

يرش قليل من الزعتر على الصفيحة العلوية للعجين.

باستخدام سكين حاد ، قطع اثنين من ورقة العجين في النصف ووضع نصف واحد على الآخر. ثم شريحة تلك في نصف عموديا.

ضعي كلبًا ساخنًا في أسفل كل نصف عجينة مملوءة بالفرن ونشمر.

ضع ، جانب التماس لأسفل ، على ورقة الخبز مبطنة بورق جامعي.

تُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح معجنات الفيلو بلون بني ذهبي فاتح.

خدمة ساخنة مع اختيارك من تتصدر مثل الحمص أو الخردل.

وصفة العلامات:

• نقانق
• الخنازير في بطانية
• وجبة عشاء
• شرق اوسطي

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!