ديبي سميرنوف / إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 40 دقيقة
- العائد: فطيرة واحدة (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 381 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 67g | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: فطيرة واحدة (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 381 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 28٪ |
| الكوليسترول 19mg | 6٪ |
| الصوديوم 535 ملغ | 23٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 67g | 24٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 21٪ |
| البروتين 4G | |
| 95 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة لفطيرة التفاح الفرنسية مع تتصدر streusel هي الكلاسيكية. إن التعامل مع الطبقة العليا streusel أسهل بكثير من القشرة العلوية الثانية ، لذا فإن هذه الكعكة سهلة للمبتدئين ، خاصة إذا كنت تستخدم قشرة فطيرة مبردة أو مجمدة في أسفل الكعكة.
تُعرف هذه الفطيرة أيضًا باسم فطيرة التفاح الهولندية وتجعل منزلك رائحتها رائعة لأنه يخبز.
بالنسبة لقشرة الفطيرة ، يمكنك شراء خليط القشرة في صندوق ، وإعداده وتثبيته في وعاء الفطيرة ، أو يمكنك شراء قشرة فطيرة مجمدة. لا تستخدم قشرة التكسير غراهام. لن تصمد أمام ملء التفاح. ليس من الصعب تكوين قشرة خاصة بك ، وهذه وصفة قشرة فطيرة الماء الساخن سهلة المتابعة.
جرب هذا الإصدار فطيرة التفاح صحية منخفضة السعرات الحرارية.
مكونات
- بالنسبة للفطيرة:
- 1 (9 بوصة) قشرة فطيرة غير مطهية
- 8 أكواب من التفاح (شرائح رقيقة مقشرة)
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/2 كوب حبيبات سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ل Streusel تتصدر:
- 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة
خطوات لجعله
تحضير الفطيرة
سخني الفرن 425 فهرنهايت
ضع التفاح في وعاء كبير. يرش مع عصير الليمون.
في وعاء صغير ، اخلطي السكر المحبب مع 3 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة حتى تمتزج. يرش خليط السكر فوق خليط التفاح ويُقلب إلى طبقة.
يُسكب هذا المزيج في قشرة فطيرة غير مطلية بحجم 9 بوصات ، وتُجمّع التفاح في وسط قشرة الدائرية.
اصنعي Streusel
امزج ثلثي كوب من الدقيق والسكر البني ونصف ملعقة صغيرة من القرفة والزبدة في وعاء متوسط الحجم حتى تتفتت. يرش هذا الخليط على التفاح في القشرة.
اخبز الكعكة في 425 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت ، وتخبز لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تفاح التفاح عندما تخترق بالشوكة والعصائر تطفو على السطح في وسط الكعكة.
قم بتبريد الكعكة على رف سلكي ومقطعة إلى أسافين لتقديمها.
كيفية اختيار التفاح للخبز
عندما تصنع فطيرة ، اختر أفضل تفاح للخبز. وتشمل هذه الأصناف بالدوين ، كورتلاند ، جراني سميث ، جوناجولد ، نورثرن سبي ، و وينيساب.
تريد تفاحة ستواجه الخبز وتحافظ على شكله حتى بعد طهيه. تتحول بعض التفاح إلى الهريسة عند تسخينها. هذا شيء عظيم بالنسبة إلى عصير التفاح ، ولكن ليس من أجل فطيرة!
أنت تريد أيضًا تفاحة ذات مذاق حلو ولذيذ لتحقيق التوازن.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
