وصفة بسكويت الوفل الفرنسية البلجيكية

شجرة التنوب

المجموع: 50 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 40 دقيقة
العائد: 7 عشرات (50 حصص)

40 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
112	سعرات حراريه
8G	سمين
9G	الكربوهيدرات
1G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 7 دزينة (50 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	112
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 8G	11٪
الدهون المشبعة 5g	24٪
الكوليسترول	15٪
الصوديوم 45mg	2٪
مجموع الكربوهيدرات 9g	3٪
الألياف الغذائية 0g	1٪
البروتين 1g
10 ملغ من الكالسيوم	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

وصفة الكؤوس ، التي تُعرف أيضًا باسم gullets ، هي طعام عيد الميلاد المفضل في العديد من المجتمعات ذات العلاقات البلجيكية. بالنسبة للأطفال ، لم تكتمل أي عطلة حتى يتم وضع شحوم الكوع المطلوبة لتحريك ما تبقى من الدقيق إلى العجين شديد الصلابة بالفعل. النتيجة؟ عطر بسكويت الوفل بسكويت الوفل مع رائحة الفانيليا وملاحظات السكر البني الثقيلة. من الأفضل أكل البهارات لأنها تنمو أكثر طراوة ولذيذة خلال الأيام الثلاثة الأولى.

ملاحظة Cook : تبدو رائعة جدًا ، ولكن لا توجد حاجة إلى معدات خاصة غير الحديد. ويمكن استخدام الحديد الهراء البلجيكي ، أو الحديد المجري.

مكونات

1 رطل زبدة (خففت)
3 أكواب سكر بني فاتح
6 بيضات
1 ملعقة طعام من مستخلص الفانيليا النقي
اختياري: 1 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز (أو مستخرج الجوز الأسود)
7 أكواب طحين لجميع الأغراض
ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
ربع ملعقة صغيرة ملح

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب

باستخدام خلاط على سرعة متوسطة عالية ، قشدة الزبدة والسكر البني والبيض والنكهات حتى يصبح المزيج رقيقًا.

شجرة التنوب

قلل من سرعة الخلاط وحرك المكونات الجافة حتى تمتزج العجينة بالكامل.

شجرة التنوب

سخن الحديد الهراء البلجيكي الفرنسي على نار متوسطة. ضع كرة من العجين بقياس 1 بوصة في كل قسم من الحديد المسخن مسبقًا وتخبز على الموقد متوسط الحرارة لمدة 45 ثانية تقريبًا على كل جانب.