شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 1 قهوة (1 حصة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 598 | سعرات حراريه |
| 32G | سمين |
| 47g و | الكربوهيدرات |
| 31g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 قهوة (وجبة واحدة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 598 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 32g | 41٪ |
| الدهون المشبعة | 91٪ |
| الكوليسترول 98mg | 33٪ |
| 424 ملجم الصوديوم | 18٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 47 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 31 جرام | |
| الكالسيوم 1108mg | 85٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في فرنسا ، يتم دمج أجزاء متساوية من الحليب المطهو على البخار والقهوة الساخنة القوية لصنع المشروب المثالي المعروف باسم مقهى أو لايت .
قم بإعداد هذه الوصفة السهلة في المنزل وخدمها في وجبة إفطار فرنسية تقليدية مع كرواسان قش أو كقهوة بعد الظهر مع مربع واحد من الشوكولاته الداكنة. سوف يظن ضيوفك أنهم قد تم نقلهم إلى مقهى على الرصيف في باريس.
تعمل هذه الوصفة على تقديم حصة واحدة ، ولكن يمكن زيادة النسب بالنسبة إلى أكواب متعددة من هذا الالتقاط اللطيف.
في إسبانيا ، يُعرف هذا المشروب المماثل باسم مقهى con leche ، بينما يطلق عليه الألمان اسم " اللبن". V egans ليس من الضروري أن تشعر بأنها مهجورة في هذه المقهى. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول قهوتهم للحلوى ، لا تفوتوا هذا café au lait creme brulée.
مكونات
- 1 جزء القهوة الساخنة الساخنة (مشوي الفرنسية)
- 1 جزء الحليب على البخار
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
في كوب كبير ، صب أجزاء متساوية من القهوة الساخنة القوية والحليب على البخار ، وحجز الرغوة.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
إثارة.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
ملعقة محفوظة رغوة على القمة ويقدم ساخنة.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
إذا كنت فنيًا ، فقد ترغب في تجربة استخدام الحليب المطهو على البخار لإنشاء فن لاتيه.
شجرة التنوب يأكل / نيتا الغربية
كيفية صنع الحليب على البخار من دون آلة إسبرسو
لا تحتاج إلى عصا بخار فاخرة أو آلة لصنع قهوة الإسبريسو في المنزل. إليك تقنية مضمونة تنتج نتائج رائعة.
صب كمية الحليب المطلوبة في وعاء زجاجي (جرة ميسون تعمل بشكل جيد).
قم بلفه على غطاء واهز الجرة بشدة لمدة 45 ثانية. سيشمل ذلك الهواء (على غرار ما يحدث عندما تُخفق الكريمة الثقيلة). توقف عن الهز عندما تضاعف حجم الحليب.
قم بفك الغطاء ووضع الجرة في الميكروويف وتسخينها لمدة 30 إلى 45 ثانية. مشاهدته بعناية. إذا كان اللبن ساخنًا جدًا ، فإن الهواء الذي تهتز به سيضعف. هناك قاعدة جيدة تتمثل في التسخين إلى أن تصبح الجرة ساخنة الملمس ولكنها ليست ساخنة لدرجة أنك تحتاج إلى حامل للأواني.
أخرجه من الميكروويف وحرك الرغوة من أعلى إلى جانب بينما تصب الحليب المطهو على البخار في القهوة. ثم ملعقة أن رغوة ثمينة للغاية على القمة.
وصفة العلامات:
- قهوة
- وجبة افطار
- فرنسي
- يوم الاب
