وصفة كيك التفاح الطازج وصقيع الكراميل

صور جنرال موتورز / غيتي صور

المجموع: 75 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 55 دقيقة
العائد: 12 إلى 16 حصص

26 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
659	سعرات حراريه
36g من	سمين
84g	الكربوهيدرات
5G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 12 إلى 16 وجبة
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	659
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 36g	46٪
الدهون المشبعة 7g	33٪
الكوليسترول	24٪
الصوديوم 449mg	20٪
إجمالي الكربوهيدرات 84 جرام	31٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	10٪
البروتين 5g
103 ملغ الكالسيوم	8٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

اصنعي كيك التفاح محلي الصنع مع التفاح الطازج المفروم أو المبشور والكثير من البقان المفروم. السكر البني والحلويات والسكر والزبدة يصنعون نكهة لذيذة من الكراميل لهذه الكعكة الرطبة اللذيذة. لا تتردد في استخدام الجوز المفروم في الكعكة إذا كنت ترغب في ذلك.

يعد صقيع الفانيليا الأساسي خيارًا آخر للكعك ، أو قم بتثبيته بالجبن الكريمي.

مكونات

1/1 كوب زيت نباتي (أو زيوت نكهة محايدة مثل الكانولا أو زيت الذرة أو القرطم)
2 كوب حبيبات السكر
2 بيض كبير
2 ملعقة شاي من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
2 1/2 كوب دقيق (11 1/4 أوقية)
1 كوب من البقان المفروم
3 أكواب من التفاح الخام المفروم جيداً (أو المبشور)
بالنسبة للصقيع:
نصف كوب زبدة (4 أونصات)
1 كوب سكر بني (معبأة)
3 ملاعق كبيرة من الحليب (أو أكثر ، حسب الحاجة)
1 (1 رطل) الحلوانيون مربع السكر

خطوات لجعله

سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت

قم بإزالة الشحوم قليلاً في صينية خبز بحجم 9 × 13 × 2 ، ثم قم بتشكيلها بورق شمعي أو ورق شمعي. دهن الورق.

قياس الزيت النباتي في وعاء خلط كبير.

يضاف السكر المحبب والبيض. مع الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة ، فاز حتى دسم. فاز في الفانيليا.

يُمزج الدقيق والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز في وعاء منفصل.

يُضاف الدقيق بكميات صغيرة ، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. عند إضافة كل الدقيق ، أو عندما يصبح العجين شديد الصلابة ، أخرج الخلاط الكهربائي وابدأ التحريك باليد.

أضعاف في البقان المفروم والتفاح المفروم.

يُسكب الخليط في مقلاة الخبز المُعدة ويُنتشر بشكل متساوٍ.

أخبز لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، أو حتى يخرج المسواك نظيفة عند إدخاله في المركز.

دع الكعكة تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق. قم بفك الحواف بعناية ثم قلبها على رف الكيك ، قم بإزالة ورق الشمع ، بارد وصقيع.