شجرة التنوب
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 حصص
حنين الراحة جبني وراء المشتبه بهم المعتادة؟ جرب الموزاريلا في كاروزا ، أو "موزاريلا في عربة". الطفل الإيطالي المحبوب من أصابع الموزاريلا والجبن المشوي ، هذا الساندويتش المقلي العميق يمتزج بالجبن الدافئ. نعطيه تراجع في صلصة المارينارا أو البيستو وشهية!
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- زيت الكانولا
- 12 أوقية شرائح موتزاريلا
- 8 شرائح خبز أبيض (إزالة القشور)
- داش كوشير الملح
- اندفاعة الفلفل
- ½ كوب دقيق
- 2-3 بيض
- 1 كوب فتات خبز عادي
- اختياري: مارينارا أو صلصة البيستو (لتقديم)
خطوات لجعله
يُسكب الزيت على عمق 2 "في فرن هولندي بستة أرباع. يُسخّن على حرارة متوسطة إلى أن يقرأ مقياس الحرارة في درجة حرارة 350 درجة.
نقسم شرائح الموزاريلا إلى 4 شرائح من الخبز. يُتبل بالملح والفلفل ، ويُغطّى بشرائح الجبن المتبقية لعمل 4 شطائر. تقليم القشور.
أخرج 3 أوعية ووضع الطحين في وعاء واحد ، البيض (متشقوق ومخفق) في مكان آخر وتفتات الخبز في الوعاء الأخير. نثر كل شطيرة في الدقيق ، ومعطف في البيض ومعطف في فتات الخبز قبل وضع على مقلاة.
تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1-2 دقائق على كل جانب.
دع كل شطيرة تستريح لمدة دقيقة تقريبًا بعد إزالتها من الزيت ، ثم ضع بعض الصلصة فوقها وخدمتها.
وصفة العلامات:
- ساندويتش
- شطيرة الجبن المقلي
- موتزاريلا مقلية
- وجبة عشاء
