فطيرة الكسترد مع فيلو (galaktoboureko) وصفة

شجرة التنوب تأكل / تينا أجنيل

المجموع: 90 دقيقة
الإعدادية: 45 دقيقة
طبخ: 45 دقيقة
العائد: 24 جزءًا (24 حصص)

90 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
248	سعرات حراريه
13G	سمين
27G و	الكربوهيدرات
5G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 24 جزءًا (24 حصص)
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	248
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 13g	17٪
الدهون المشبعة 7g	36٪
الكوليسترول 81mg	27٪
الصوديوم 139 ملغ	6٪
مجموع الكربوهيدرات 27g	10٪
الألياف الغذائية 0g	2٪
البروتين 5g
84 ملغ من الكالسيوم	6٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

فطيرة الكسترد هي حلوى يونانية مفضلة. إذا تمكنت من تجاوز اسم الإعصار باللسان ، فيمكن أن تصبح Galaktoboureko (gah-lahk-toh-BOO-reh-koh) بسهولة معجناتك اليونانية المفضلة أيضًا. إنه مزيج إلهي من الكسترد الكريمي والعجين الطري الذي يخبز بالكمال الذهبي ثم ينقع مع شراب الليمون والبرتقال.

التحذير الوحيد هو أنه من الأفضل تقديم هذه الحلوى في نفس اليوم الذي يتم فيه صنعه. بمجرد التبريد ، يميل الكسترد إلى التصلب ويفقد قوامه الجميل. لذلك تأكد من ترك الوقت للتحضير ، والخبز ، والتمتع في نفس اليوم!

مكونات

لالحارس
6 أكواب حليب
1 1/4 كوب سميد ناعم (يمكنك استبدال فارينا)
6 صفار البيض
نصف كوب سكر
1 ملعقة طعام من مستخلص الفانيليا
2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة
ل Galaktoboureko
1 جنيه صفائح فيلو المعجنات
2 زبدة غير مملحة (مذابة ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة)
للشراب
1 كوب سكر
1 كوب ماء
2 بوصة قطعة من قشرة الليمون
2 بوصة قطعة من قشرة البرتقال
عصير نصف حبة ليمون

خطوات لجعله

ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم فطيرة الكسترد هذه إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط بشكل أفضل للتحضير والخبز.