الفانيليا / غيتي إيماجز
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: يخدم 8 إلى 10
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 633 | سعرات حراريه |
| 36g من | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 63g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: الحصص من 8 إلى 10 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 633 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 36g | 46٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 44٪ |
| الكوليسترول 190mg | 63٪ |
| الصوديوم 1150mg | 50٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 63g | |
| 74 ملغ من الكالسيوم | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مزيج من الثوم وعصير الليمون والفلفل الحار يعطي الطبق الذوق اللذيذ في جنوب شرق آسيا. تذكر أنه كلما طالت فترة بقائك ، كلما كانت النكهات أقوى. أجنحة الدجاج هذه مثالية لأي احتفال غير رسمي أو احتفال بيوم اللعب.
مكونات
- 5 أرطال أجنحة الدجاج
- من أجل ماء مالح:
- 1 كوب / 240 مل من عصير الليمون
- نصف كوب / 120 مليلتر من صلصة الصويا
- ربع كوب / 60 مليلتر من الزيت النباتي
- 4 فلفل أخضر (مطحون ومكعب)
- من 4 إلى 5 فصوص من الثوم (مفروم)
- ملعقتان / 30 مل من السكر الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من صلصة السمك
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أبيض
خطوات لجعله
جمع المكونات.
الجمع بين جميع ماء مالح في وعاء بلاستيكي كبير.
تقليم نصائح الجناح. إذا كنت تستخدم أجنحة كاملة ، فقم بالقطع بين الوصلة التي تفصل جزء الشقق عن الطبول.
ضعي الأجنحة في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق أو حقيبتين عاديتين.
يُسكب المزيج على الوجه ، مع التأكد من أن كل الدجاج مطلي جيدًا. إذا كنت تستخدم حقيبتين ، فتأكد من تقسيم المزيج إلى نصفين واستخدام نصف ماء مالح لكل كيس.
دع الأجنحة تنقع لمدة 4 إلى 6 ساعات.
شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة.
قم بإزالة الأجنحة من الكيس (الأكياس) واحتفظ ماء مالح.
ضعي الأجنحة على الشواية واطهيه لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، بالفرشاة مع ماء مالح محجوز خلال أول 10 دقائق من وقت الطهي.
اقلب الأجنحة حوالي 4 مرات أثناء عملية الطهي. راقب الاحتراق واضبط درجة الحرارة أو انقل الأجنحة إلى الجزء الأكثر برودة من الشواية. سوف تطبخ الشقق بشكل أسرع من الطبول ، لذلك تأكد من أن لوحة كبيرة في متناول اليد لإزالتها حسب الحاجة
بمجرد وصول الأجنحة إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 175 فهرنهايت ، ترفع من الشواية وتقدم.
استمتع!
وصفة العلامات:
- فلفل
- مقبلات
- تيكسميكس
- الطهي بالخارج
