شجرة التنوب
- المجموع: 16 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 6 دقائق
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 83 | سعرات حراريه |
| 5G | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 83 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 5G | 7٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 43 ملغ الصوديوم | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 49mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يمكن استخدام وصفة الفليفلة الحلوة والثوم ذات الأعشاب لإنشاء مقبلات أو جزء من طبق أنتيباستو أو طبق جانبي ملون. تُطهى شرائح الفليفلة الحلوة بسرعة وتكون في أفضل حالاتها مقترنة بالثوم والأعشاب. وصفة الفلفل المقلية هذه طريقة رائعة للاستمتاع بهذه الخضروات الصيفية المغذية.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 حبة فليفلة حمراء كبيرة (مقطعة ومقطعة إلى شرائح نصف بوصة)
- 2 حبة فليفلة صفراء كبيرة (مقطعة إلى شرائح نصف بوصة)
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة طعام من خل النبيذ الاحمر
- 1 ملعقة طعام ريحان (مفروم)
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مفروم)
- مقبلات: خبز محمص
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار عالية.
شجرة التنوب
يُضاف شرائح الفلفل ، ويُقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق ، أو حتى يبدأ الفلفل في التليين.
شجرة التنوب
اخفض الحرارة إلى أن تضاف ، ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل. مقلي لمدة دقيقتين.
شجرة التنوب
أطفئ النار وأضف الخل والأعشاب. إرم الجمع.
شجرة التنوب
نقل إلى وعاء والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
شجرة التنوب
أخرج مرة أخرى ، اضبط التوابل وخدم مع الخبز المحمص حسب الرغبة.
شجرة التنوب
يقدم كجزء من مقبلات أو طبق أنتيباستو والتمتع به.
نصائح
- يحتوي الفليفلة الحلوة الغنية بفيتامين C والألياف على مجموعة واسعة من الألوان إلى جانب اللون الأخضر الاحتياطية القديم. رغم عدم وجود اختلاف كبير في الذوق ، يمكن للفلفل الحلو الأصفر أو الأحمر أن يضيف دفقة من الألوان إلى الوصفة الخاصة بك ، وهي إضافة لطيفة إلى هذا الطبق المعين. لأية وصفة ، اختر فليفلة الجرس التي تتميز بحزم ناعمة. تجنب شراء فلفل الجرس الذي يحتوي على كدمات أو بقع ناعمة ، أو التي تحتوي على تجاعيد ، لأنها لن تذوق جيدًا. أسهل طريقة لإعداد الفلفل هي تقطيعها إلى نصفين وتقليص نصفيها. أخرج وتجاهل البذور والأغشية الجذعية والأجزاء الداخلية (الأجزاء البيضاء). يمكنك أيضًا "صميم" فلفلك إذا كنت تخطط لحشوهم ، ولكن لأغراض هذه الوصفة ، من الأسهل تقطيعهم إلى النصف وتقطيعهم إلى أقصى حد من استنباط الأجزاء الداخلية من الأعلى. قم دائمًا بشطف الفلفل جيدًا قبل التقطيع شرائط أو تقطيع. تجنب الإفراط في تناول الفلفل. ما لم تستدعي وصفتك للفحم ، فإن طعم الفلفل المحروق مختلف تمامًا (وأقل فاتح للشهية) عن نكهة حلاوتها الطبيعية.
وصفة العلامات:
- فلفل
- فلفل مقلي
- جانب الطبق
- أمريكي
