تألق الأطباق الألمانية عند تقديمها مع جوانبها التقليدية. تشمل العشاء الألمانية النموذجية ، التي يتم تقديمها في الساعة الواحدة بعد الظهر ، الفواكه الطازجة أو كومبوت للحلوى وترك الكعكة وغيرها من الحلويات لتناول القهوة في وقت متأخر من بعد الظهر. هذه طريقة جيدة لتناول الطعام بشكل جيد ولكن ليس تناول وجبة دسمة ، خاصة إذا زرت ألمانيا.
هناك مقولة ألمانية شهيرة وهي " Nach dem Essen soll man ruhen ، oder tausend Schritte tun " ، وهو ما يعني "بعد الأكل ، خذ غفوة أو المشي". قد ترغب في اتباع هذه النصيحة بعد الاستمتاع بأحد القوائم أدناه.
كيف تطورت الأغذية الألمانية مع مرور الوقت-
قائمة عشاء الأحد المشوي
السقف / فليكر
الشواء هي العشاء الأحد المثالي. لديك متسع من الوقت أثناء طهي لحم الخنزير المشوي في الفرن لإنهاء بقية الوجبة. اصنع حساءً بسيطًا للبدء ، ثم يقدم الشواء مع صلصة كريمة الفطر. للحفل ، وتشمل جانب من الملفوف الأحمر. اجعله بودنغ خفيف أو موس يقدم مع الفاكهة إذا كنت ترغب في الحلوى.
-
الراحة قائمة الطعام
J.McGavin
في بعض الأحيان ، لا يوجد شيء أفضل من طعام الراحة القديم الجيد ، مثل الأطباق التي اعتادت الجدة على صنعها. جرب إحدى هذه الوصفات المدهشة المريحة (لفائف الملفوف أو رولاد اللحم البقري) وتقدم مع البطاطا المسلوقة أو براعم بروكسل أو مخلل الملفوف.
-
قائمة الراحة الجنوبية
لينسين وسبايتزل أوند سايتين - يخنة العدس مع نودلز وفرانكفورتر. Kochtopf المشاع الإبداعي
يتكون طعام الراحة في جنوب ألمانيا من العدس المملوء والفرنكفور والسبا. يتم طهي العدس مع لحم الخنزير المقدد الألماني وخضار الحساء ويقدم مع خل النبيذ الأحمر. أضف إلى ذلك سبايتزل ، وهو نوع من المعكرونة ، والنقانق لصنع الحساء اللذيذ. عادةً ما يشترى الألمان سكان فرانكفورت الذين يشبهون الكلاب الساخنة ويسمى " Saitenwürstle" أو "wiener ".
-
القائمة الألمانية شبه النباتية
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
ما هو أكثر شهرة أن كوخ البطاطا الألمانية المتواضعة؟ يتم تقديم Bratkartoffeln بعدة طرق ولكن واحدة من أسهلها ، ولكن الطريقة الأكثر إرضاءً هي مع سلطة خضراء وبيض مقلي ( Spiegeleier ).
-
قائمة الصيف
إذا كان الجو حارًا في الخارج أو إذا كنت ترغب في التخطيط للأمام ، فقم بصنع فطائر الهامبرغر هذه مقدما وتقدم مع سلطة أو اثنين. لا تلبس سلطة الخس حتى تكون جاهزًا للأكل ، ولكن يمكن إعداد كل شيء آخر مسبقًا.
-
قوائم طبق واحد
شوربة الشعير - Graupensuppe Eintopf. رالف هيرتش المشاع الإبداعي
الأطباق والدورات المتعددة ليست ضرورية دائمًا لتناول وجبة ألمانية مُرضية. جرِّب شوربة العدس أو مرق الشعير مع شريحة سميكة من خبز الباوربروت محلي الصنع أو الخبز الآخر لتناول وجبة بسيطة. غالبًا ما يتم تقديمها في الكانتين والنساس (الكافيتريات) في ألمانيا ، تعد هذه الحساءات الشهية وجبة خاصة بها. إذا قمت بصنع الخبز محلي الصنع ، فقم بتجميد جزء من الرغيف ، ثم لن تضطر إلى الخبز في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد هذه القائمة.
-
القوائم طبق الحلو الرئيسي
جيرمنديل في صلصة الزبدة. الوجبات الجاهزة / ويكيميديا CC 2.0
يمكن أن تكون الأطباق الألمانية الرئيسية حلوة وليست لذيذة. مع الكثير من الكربوهيدرات لتوفير الكثير من الطاقة في الأيام الباردة والتعبئة إلى الإقلاع ، تعد الأطباق الرئيسية الحلوة متعة حقيقية. غالبًا ما يتم تقديمه مع فواكه أو صلصة الفانيليا ، من المؤكد أن طبقًا أو طبقين من هذه الأطباق مع كوب ساخن من الشاي يوقظك. يتم تقديم هذه الأطباق الحلوة في بعض الأحيان مع حساء مالح قليلًا للبدء.