ليا ماروني
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 6 أكواب (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 235 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 27G و | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: 6 أكواب (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 235 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 18٪ |
| الكوليسترول | 54٪ |
| 162 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 27g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 185mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
Nog هي كلمة مرحة لتقولها ، ووجعها لذيذ في وجبة الإفطار أو الغداء. يخدم الأمر لضيوف المنزل ورواد الحزب! ويمكن أيضا أن تكون ارتفعت وكوكتيل. فقط اشربها طوال اليوم ، إنها العطلات! من الضروري تهدئة البيض في هذه الوصفة بعناية. يمكن توتر البيضة بعد دمج مزيج البيض والحليب. هذا سوف يخرج أي كتل صغيرة قد تكونت. يمكن حفظ هذا البيض في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. إنها فكرة رائعة أن نجعلها في وقت مبكر جدًا حيث أن النكهة تكثف وقتًا طويلاً!
مكونات
- 6 صفار بيضة كبيرة
- نصف كوب سكر (حبيبات)
- 3 أكواب من الحليب
- 1 عصا القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (المبشورة طازجة)
- 1 رشة من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 ملعقة كبيرة من دبس السكر الداكن
- اختياري: 1/4 كوب رم
خطوات لجعله
بعد فصل صفار البيض عن البيض ، أضف الصفار إلى وعاء متوسط الحجم. أضف السكر. ابدأ في الخفق حتى يصبح الخليط أصفر فاتح وتبدو كريمة وسلسة. يمكن القيام بذلك أيضًا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط حامل.
ضع عصا القرفة في الحليب. سخني الحليب على الموقد في قدر كبيرة حتى يجف. يمكن استبدال كوب واحد من الحليب بكريم ثقيل. هذا سيخلق سمكا البيض. أضف التوابل والفانيليا والدبس.
اغسلي كمية صغيرة من خليط الحليب الساخن في مزيج البيض بعناية ، خفق باستمرار مع سكب الحليب على البيض. هذا سوف يخفف البيض ، حتى لا يتبارى. كرر 2-3 مرات.
يضاف خليط البيض إلى بقية خليط الحليب على الموقد. أحضري المزيج على نار خفيفة. ضع مقياس حرارة الحلوى في الخليط وأطفئ الحرارة عندما تصل إلى 160 درجة.
مكان في وعاء زجاجي كبير والغطاء. البرد لمدة أربع ساعات على الأقل. تخلط في الروم عندما يبرد الخليط.
وصفة العلامات:
- خبز الزنجبيل
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
