صور غيتي // ويستيند 61
- المجموع: 90 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 193 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 48G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 193 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 208 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 48 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 16٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 28mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل هناك أي شيء أفضل في فصل الصيف من قضاء كومة من الفاكهة الدافئة تنهار في صحن وقمة مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا البارد؟ نعمة الصيف.
فتات الفاكهة هي واحدة من الحلويات المفضلة لدي في الصيف (حسناً ، في أي وقت من السنة ، حقًا). Apple Crumble هي الطريقة التي نتشبث بها في الصيف ونحن نبدأ في جعل هذه الشريحة تتراجع في أواخر أغسطس.
إن تفاح التفاح الغني بالخالي من الجلوتين وغني بالزبد هو بديل سهل ولذيذ لفطيرة التفاح. إنه بنفس المذاق الرائع ، لكن بدون ضجة صناعة قشرة فطيرة خالية من الغلوتين (لأنه بصراحة ، في بعض الأحيان لا يمكننا أن نضايقك!)
يقدم مع آيس كريم الفانيليا أو الآيس كريم الخالي من الألبان للحصول على علاج إضافي حالمة.
تم تكييف هذه الوصفة مع وجبات خالية من الغلوتين من وصفة تظهر في كتاب الطبخ Cooking Light - Holiday Cookbook ، Buttery Apple Crumble.
مكونات
- لملء:
- 10 أكواب من التفاح (مقشرة ومحفورة ومقطعة إلى شرائح)
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الخالية من الجلوتين (مقسمة)
- نصف كوب عصير برتقال أو عصير التفاح
- ربع كوب حبيبات قصب السكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الرولة أو نشا الذرة
- لتتصدر:
- 1 1/4 كوب معتمد من الشوفان الخالي من الجلوتين
- 3/4 كوب من مزيج الخبز لجميع الأغراض وخالي من الغلوتين ، ويفضل أن يكون ذلك دون إضافة صمغ الزانثان أو الغار
- 1/2 كوب معبأة قصب السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- نصف كوب زبدة (مذابة)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 375 ف / 190 م
زبدة أو معطف وعاء الخبز 9 × 13 بوصة مع رذاذ الطبخ.
تحضير التفاح. توضع في وعاء كبير وتُضاف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا والعصير والسكر المحبب ومسحوق الروروت أو نشا الذرة. ضجة على معطف التفاح تماما.
في وعاء منفصل ، يُمزج مزيج الخبز الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض ، والشوفان الخالي من الغلوتين ، وسكر القصب البني ، والقرفة ، والملح لعمل مزيج متفتت.
يُضاف الزبدة المذابة وباقي خلاصة الفانيليا. تحريك الخليط لمزيج.
ملعقة التفاح في عموم الخبز المعدة. يرش مزيج المساء تنهار على التفاح. يُغطّى بورق ويُخبز لمدة 30 دقيقة.
أزل الرقائق وأخبزها لمدة 30 دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
ترفع من الفرن وتترك لتبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل.
يخدم دافئة مع مغرفة من الآيس كريم الفانيليا أو الآيس كريم خالية من الألبان على القمة.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الشكر
