شجرة التنوب / تيري لي جروس
- المجموع: 32 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- المحصول: 20 ملف تعريف ارتباط كبير (20 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 159 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 20 ملف تعريف ارتباط كبير (20 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 159 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 11٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول 64mg | 21٪ |
| 101 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 2٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 26mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كانت هذه الوصفة كارثة كبيرة تقريبًا إلى أن توقف العديد من الذين يتناولون الأطعمة الخالية من الجلوتين عن أخذ عينات من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بزنجبيل الليمون العملاق.
لقد هتفوا جميعًا بملفات تعريف الارتباط هذه التي يبلغ عرضها 5 بوصات والتي تبدو شبه القمر في ليلة صيفية. على الرغم من أن عجين ملفات تعريف الارتباط ينتشر أكثر بكثير مما خططنا له أثناء الخبز ، إلا أنه يتميز بملفات تعريف ارتباط رائعة المظهر للغاية - بفضل الكثير من نكهات الليمون المبشورة الطازجة والزنجبيل المسكر المفروم جيدًا والسكر والزبدة.
تم تكييف الوصفة مع الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين من وصفة لـ "Earthbound Farms Lemon Snaps" ، والتي تظهر في Food to Live By by Myra Goodman ، مؤسس Earthbound Farms.
مكونات
- 12 ملعقة طعام زبدة غير مملحة (درجة حرارة الغرفة)
- 1 1/2 كوب سكر
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون
- 2 كوب من مزيج دقيق متعدد الأغراض خالٍ من الغلوتين (مع صمغ الزانثان أو صمغ الغار في المزيج)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الجلوتين
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام ليمون نكهة (1 ليمون)
- 2 أوقية زنجبيل متبلور (مفروم)
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 375 ف / 190 م
يُمزج الزبدة المخففة والسكر في وعاء الخلط. كريم مع خلاط كهربائي حتى الضوء ورقيق ، حوالي 3 دقائق. يضاف مستخلص البيض والليمون. فاز حتى مجتمعة.
في وعاء منفصل ، يُمزج الدقيق متعدد الأغراض الخالي من الغلوتين ومسحوق الخبز الخالي من الغلوتين والزنجبيل المطحون والملح ونكهة الليمون المبشور. خفقت لتجمع جيدا.
أضف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة. تغلب ببطء واستخدام ملعقة لكشط أسفل جانبي وعاء الخلط. عندما يتم الجمع بين الخليط ، أضف الزنجبيل المفروم تدريجياً إلى عجينة البسكويت وامزج حتى يندمج.
جعل 2 ملعقة طعام كرات من العجين لملفات تعريف الارتباط العملاقة. لا تضع أكثر من 6 على أوراق ملفات تعريف الارتباط كبيرة غير مدهونة. إذا تم وضعهم بالقرب من بعضهم البعض فسوف يخبزون معًا. إذا كنت تفضل ملفات تعريف الارتباط الأصغر ، فقم بإخراج 1 ملعقة طعام من العجين ولا تضع أكثر من 6 على ورقة ملف تعريف ارتباط كبيرة.
تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة أو حتى يتم ضبط ملفات تعريف الارتباط وتكون الحواف بنية بنية ذهبية. اتركها لتبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط لمدة خمس دقائق على الأقل قبل إزالتها باستخدام ملعقة كبيرة على رف التبريد.
نصيحة وصفة
- تأكد دائمًا من خلو الغلوتين من أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
