شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 270 | سعرات حراريه |
| 18G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 270 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 18G | 24٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 26٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 796mg | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 11٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 76mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنعت هذه الوصفة لتكسير شوفان ماتزو الشهي المصنوع منزلياً وخالي من الغلوتين مع دقيق الشوفان الخالي من الغلوتين ونشاء البطاطس ووجبة اللوز. هذه المفرقعات matzoh ريفي هي العطاء ، هش وتكسير جيد للخدمة خلال عيد الفصح. تُخبز في غضون 18 دقيقة من إضافة الماء ولا تحتوي على ذرة أو أرز أو طحين فول أو عوامل تخمير.
مكونات
- 2/3 كوب دقيق من الشوفان (أرضي ناعم ، منخل ، معتمد من الغلوتين)
- 2/3 كوب من نشا البطاطس (وليس الدقيق)
- 1/8 كوب وجبة لوز
- 3/4 ملعقة صغيرة من ملح كوشر
- 1/4 كوب تقصير الخضار
- 4 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ماء
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
في وعاء خلط كبير ، يُمزج دقيق الشوفان (انظر الحافة أدناه) ، ونشا البطاطا ، وجبه اللوز ، والملح. خفقت لتجمع جيدا.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
أضف تقصير الخضار واستخدم الخلاط الكهربائي أو خلاط الحامل للجمع.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
يُضاف الماء ويُخفق لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، حتى تُمزج المكونات ويتماسك الخليط معًا.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
استخدم ملعقة لتخلص عجينة الماتزوه على لوح تقطيع كبير ونظيف ورشها قليلًا مع نشا البطاطس. اعجن العجينة لفترة وجيزة وشكل كرة بها العجينة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
اقطع العجين في المنتنصف.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
المسيل للدموع 2 ورقة كبيرة من الورق المشمع. يرش 1 ورقة مع نخالة الشوفان محفوظة أو نشا البطاطس. اضغط على 1 كرة من عجينة الماتزوه في القرص ثم ضع الورقة الثانية من الورق المشمع فوقها.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
استخدم دبوسًا لفافة العجين في دائرة ، تمامًا مثل صنع عجين الفطيرة.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
استخدام شوكة لخز الثقوب في العجين. يرش مع المزيد من نخالة الشوفان.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
إذا باستخدام بيتزا ستون
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
أعد الحجر الساخن إلى الفرن واخبز الماتوه الشوفان الخالي من الغلوتين لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أو حتى يصبح لونه هشًا وبنيًا خفيفًا حول الحواف.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
نقل بعناية إلى رف التبريد.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
كرر عملية الخبز مع الكرة الثانية من العجين.
إذا باستخدام أوراق الخبز
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
ضعي العجينة بعناية على ورقة التحميص ، ثم قم بإزالة الورق المشمع من العجينة ، ورشي المزيد من نخالة الشوفان.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
يُخبز لمدة 10 دقائق ، أو حتى يصبح لونه هشًا وبنيًا حول الحواف.
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
بارد على رف الأسلاك
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب تأكل / أوليانا فيربيتسكا
تلميح
- لعمل دقيق دقيق الشوفان ، استخدم مطحنة حبوب القهوة الكهربائية النظيفة لطحن كوب واحد من الشوفان المدلفن الخالي من الجلوتين. أضيفي حوالي ثلث كوب من الشوفان في وقت واحد ثم قلبي 3 مرات. استخدام مصفاة شبكة غرامة لغربلة الدقيق. احتفظ بنخالة الشوفان حتى ترش على عجينة الماتسووة عند لفها وقبل أن تخبزيها. (1 كوب من الشوفان المدرفل يساوي حوالي 2/3 كوب من دقيق الشوفان.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- مقبلات
- أمريكي
- عيد الفصح
