فيما يتعلق BBQ ، وشركة
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 7 دقائق
- العائد: يخدم 8
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 121 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 121 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| 983 ملجم الصوديوم | 43٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 4G | |
| الكالسيوم 79mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تحتوي هذه الوصفة Bratwurst على مخلل البصل الذي يصاحبه. يمكنك حذف لحم الخنزير المقدد إذا كنت ترغب في خفض محتوى الدهون.
مكونات
- 8 روابط براتوورست
- 2 (8 أونصات / 240 مل) زجاجات البيرة الظلام
- 3 أكواب / 720 مل مخلل الملفوف
- 2 كوب / 475 مل شرائح بصل صفراء رقيقة
- 2 كوب / 475 مل شرائح بصل حمراء رقيقة
- 2 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المفروم
- 2 ملعقة طعام / 30 مل سكر بني فاتح
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من الثوم المفروم
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل توت العرعر ، مطحون
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 8 الكعك أو لفات
خطوات لجعله
ثقب كل النقانق عدة مرات مع شوكة.
ينضج البصل الأحمر والبيرة على نار متوسطة. يُضاف bratwurst ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
إزالة النقانق ، والاحتفاظ بالسائل. في وعاء كبير ، يُطبخ لحم الخنزير المقدد حتى يصبح هشًا.
أخرج من القدر واتركها تستنزف على المناشف الورقية. توضع البصل الأصفر في وعاء مع دهن لحم الخنزير المقدد وتطهى لمدة 5 دقائق.
أضف الثوم والتوت العرعر. يُطهى المزيج لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف مخلل الملفوف والبيرة. يُضاف السكر والملح والفلفل ويُغلى المزيج.
قللي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 90 دقيقة.
سخن الشواية للحرارة المتوسطة.
طبخ النقانق لمدة 7 دقائق ، وانتقل في بعض الأحيان. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
ضع النقانق في الكعك أو لفائف وترفع مع مخلل البصل.
وصفة العلامات:
- بيرة
- دخول
- ألمانية
- الطهي بالخارج
