بورتوبيللو برجر مشوي مع موزاريلا. جبنة مشوية الاجتماعية
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 1 شطيرة (يقدم 1)
لن يفوتك جزء اللحوم الفعلي من برجر بورتوبيللو المشوي لأنه مليء بفوائد صحية ومليئة بالنكهات.
صُنع هذا السندويتش من أغطية الفطر المشوية من بورتوبيللو ، ومزيج من الفلفل الأحمر اللذيذ المشوي الحلو ، وجبن موزاريلا طازج ، وسبانخ صغير هش ، وزجاج بلسمك حلو ومكدس بين نصفين من كعكة البريوش المحمصة ، وهذا السندوتش ليس مزحة.
مكونات
- للفطر Portobello:
- 2 قبعات بورتوبيللو ، يتم تنظيف الخياشيم
- 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. الخل البلسمي
- 1/2 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون
- 1/4 ملعقة شاي. مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة شاي. ملح
- 1/4 ملعقة شاي. فلفل
- للحصول على الفلفل الأحمر المحمص:
- نصف كوب من الفلفل الأحمر المحمص
- 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
- 1 قرصة الملح
- عصير من 1 الليمون إسفين
- 1/4 ملعقة شاي. الثوم المفروم
- 1/4 ملعقة كبيرة. السكر الخام
- للسندوتشات:
- 1 بريوش كعكة
- 2 قبعات بورتوبيللو مشوية
- بضع شرائح من الموزاريلا الطازجة
- 1 حفنة من أوراق السبانخ الصغيرة
- 1/2 ملعقة كبيرة. رذاذ البلسم
خطوات لجعله
--- لفطر بورتوبيللو ---
في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون والخل البلسمي والخردل والملح والفلفل ومسحوق الثوم. قم بتنظيف جانبي كل قبعات فطر portobello مع ماء مالح واتركها لمدة 20 دقيقة على الأقل.
شواء قبعات بورتوبيللو المتبلة لبضع دقائق على كل جانب حتى تصبح الفطر طرية ومطبوخة. اجلس جانبا.
--- لالفلفل الأحمر المحمص tapenade ---
يُضاف الفلفل الأحمر المحمص وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون والسكر والثوم إلى الخلاط والنبض حتى يصبح ناعمًا. اجلس جانبا.
--- للساندويتش ---
قطع كعكة بريوش في نصف والخبز المحمص. تشويه الفلفل الأحمر المحمص tapenade في النصف السفلي من البريوش المحمص ، ثم يضاف جبن موزاريلا ، والسبانخ ، وقبعات بورتوبيللو المشوية والزجاج البلسمي. خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- جبن موزاريلا
- غداء
- أمريكي
- يكنايت
