فليكر CC 2.0
- المجموع: ساعتان و 35 دقيقة
- الإعدادية: 2 ساعة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: رغيف واحد (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 58 | سعرات حراريه |
| الجيل الثالث 3G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 رغيف (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 58 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون الجيل الثالث 3G | 4٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| 122 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 20mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مصنوعة من نصف علبة من أسرار الوصفة مع أعشاب لذيذة مع الثوم ، هذه الوصفة تصنع الخبز اللذيذ الرائع والذوق الرفيع. نكهة الأعشاب والثوم مثالية للنزهات وحفلات المعكرونة والمناسبات الخاصة. تترك شرائح Leftover أيضًا طعمًا رائعًا عند تحويلها إلى شطائر جبنة مشوية.
مكونات
- 3/4 كوب ماء دافئ (95 إلى 110 فهرنهايت)
- 2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي
- 1-1 / 2 ملعقة شاي. السكر
- 1/2 حزمة وصفة أسرار لذيذا عشب مع الثوم
- 1-1 / 2 ملعقة شاي. خميرة جافة نشطة
- 1-1 / 2 كوب طحين الخبز
- 1 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة
خطوات لجعله
في وعاء متوسط ، اخلطي الماء والزيت والسكر ومزيج الحساء والخميرة معًا. تخلط في الدقيق ، نصف كوب في وقت واحد. يُخرج العجين إلى سطح مطحون أو لوح دقيق ويُدلك لمدة 5 دقائق تقريبًا. إذا كان العجين شديد اللزوجة ، فقم بإضافة المزيد من الطحين وملعقة كبيرة في كل مرة.
ادهن وعاء متوسط مع تقصير أو زبدة. نضع العجينة في الوعاء ونقلبها حتى يصبح العجين مدهونًا من الأعلى. غطي الوعاء واترك العجينة ترتفع في مكان دافئ وخالي من السحب لمدة 45 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. لكمة أسفل العجين. اقلبها على سطح مطحون أو لوح مطحون ودلك لمدة 3 دقائق. تشكيل العجين في رغيف الجولة. شحم ورقة الخبز. ضع الرغيف المستدير على الورقة ، وقم بتغطيته بقطعة قماش نظيفة ، واتركه يرتفع لمدة 30 دقيقة تقريبًا في مكان دافئ وخالي من السحب أو حتى يتضاعف حجمه.
قبل وضع رغيف في الفرن ، يسجل القمة مع x والفرشاة على بعض الزبدة المذابة. تُخبز على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرج الرغيف من المقلاة واتركه يبرد على الرف.
نصائح
- يمكن استبدال الزيت النباتي في هذه الوصفة بنفس الكمية من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو زيت القرطم أو الزبدة أو التقصير. تعمل جميعها جيدًا في وصفات الخبز. إذا كنت تواجه مشكلات في زيادة الخبز ، فحاول استخدام مياه الينابيع المعبأة. قد تحتوي المياه من الصنبور على الكلور الذي يقتل الخميرة اللازمة لجعل الخبز يرتفع. أيضا ، تجنب استخدام المياه التي مرت منعم الماء. قد تقتل الخميرة ، وتوقف الخبز عن الارتفاع. يمكنك استخدام أي نوع من السكر في هذه الوصفة. يمكن أن يستبدل كل من سكر جوز الهند والسكر الخام السكر المحبب في هذه الوصفة. لست مضطرًا إلى تلبيس الرغيف بالزبدة المذابة إذا لم يكن لديك يد. يمكنك تحريك بعض البيض الأبيض وتنظيفه على الرغيف لإعطاء الخبز نظرة لامعة.
وصفة العلامات:
- خميرة الخبز
- جانب الطبق
- أمريكي
- عشاء العائلة
