كلوديا توتير / غيتي إيماجز
- المجموع: ساعتان و 10 دقائق
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 115 دقيقة
- وقت الراحة: 15 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 373 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 10G | الكربوهيدرات |
| 38g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 373 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 25٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 34٪ |
| الكوليسترول | 31٪ |
| الصوديوم 415 ملغ | 18٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 10G | 4٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 38 جرام | |
| الكالسيوم 105 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
من السهل جدا تحضير لحم الخنزير المشوي مع وصفة البطاطا. محنك مع الثوم والبصل والزعتر والثوم المعمر ، هذا الطبق لذيذ وعصير. كما أنه من السهل الجمع بين عشية وضحاها في عطلة نهاية الأسبوع المزدحمة - مع رش بعض التوابل ووضعها في الفرن للطهي.
لحم الخنزير هو نسيج عضلي على طول الجزء العلوي من القفص الصدري للخنزير. إنه بديل أخف وزنا وبأسعار معقولة لحم البقر المتن ، ويتم إعداده وطهيه بنفس الطريقة. لا تزال لحم الخنزير هي "اللحوم البيضاء الأخرى" ، وهي مثالية لأولئك الذين يشاهدون تناولهم للكوليسترول والدهون لأنها تحتوي على عدد أقل من السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول. له طعم معتدل - يشبه الدجاج - وهو قماش فارغ مثالي لإضافة لمسة شخصية.
يُقدّم لحم الخنزير والبطاطا مع طبق جانبي للخضروات للحصول على وجبة كاملة قد تشعر بأنها خاصة جدًا في خدمة الأسرة في منتصف الأسبوع!
مكونات
- 1 مشوي لحم الخنزير المشوي (حوالي 3 إلى 4 جنيهات)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (مقسم)
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 2 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (مقسم)
- الملح والفلفل حسب الذوق)
- 4 إلى 6 بطاطس
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
- 1-2 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 325 فهرنهايت
فرك لحم الخنزير مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل و 1 1/2 ملعقة شاي من الزعتر. يرش الملح والفلفل ويوضع لحم الخنزير في مقلاة ضحلة. مشوي لمدة 50 إلى 55 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، قشر والربع البطاطا. يطهى في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. يجب أن لا يزال حازما.
يُصفّى المزيج ويُبرد ويُوضع في وعاء كبير ؛ إرم بزيت الزيتون ، 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، الثوم المعمر ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والملح والفلفل.
ضعي البطاطا حول منطقة لحم الخنزير ، وشويها لمدة تتراوح بين 45 و 60 دقيقة ، أو حتى تسجل لحم الخنزير 155 درجة فهرنهايت على الأقل على مقياس حرارة اللحوم.
غطي لحم الخنزير المشوي بالرقائق واتركيه يستريح لمدة 15 دقيقة قبل تقطيعه.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- وجبة عشاء
- أمريكي
- عيد الميلاد
