أليسون عشاء / غيتي صور
- المجموع: ساعتان
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 90 دقيقة
- المحصول: من 6 إلى 8 أكواب (من 6 إلى 8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 770 | سعرات حراريه |
| 39G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 78G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 أكواب (من 6 إلى 8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 770 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 39g | 50٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 53٪ |
| الكوليسترول | 79٪ |
| 807 ملجم الصوديوم | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 78g | |
| الكالسيوم 87mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يبدأ شوربة الدجاج المعكرونة منزلية الصنع هذه مع دجاجة كاملة ، ولكن يمكن صنعها بحوالي 4 أرطال من قطع الدجاج المقطعة. الانتهاء من الحساء مع المعكرونة أو الأرز.
الحساء متعدد الاستعمالات. لا تتردد في إضافة فاصوليا خضراء مجمدة أو خضار مشكلة بدلاً من البازلاء ، أو إضافة الذرة إلى الحساء. الفطر المعلب أو الفطر الطازج المقلي سيكون إضافة جيدة أيضًا.
مكونات
- 1 حشوة دجاج ، حوالي 4 إلى 5 جنيهات
- 2 أضلاع الكرفس ، المفروم
- 2 جزر كبيرة ، مقطعة
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح
- 8 فلفل
- 1 ورقة الغار
- 2 كوارت ماء
- نصف رطل من الجزر
- 3 أضلاع كرفس ، شرائح
- 2 بطاطا متوسطة ، مكعبات
- 1 كوب من البازلاء الخضراء المجمدة
- 1 إلى 2 كوب من المكرونة غير المطهية أو حوالي 1/2 كوب من الأرز غير المطهو
خطوات لجعله
قطع الدجاج إلى قطع. ضعيها في غلاية كبيرة مغطاة بالكرفس المفروم مع أضلاعه ، والجزران المفرومان ، وملعان ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، والفلفل ، وورق الغار ، ومقداران من الماء.
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين ساعة وساعتين ، حتى يصبح الدجاج طريًا. أخرج الدجاج و صفي المرق و تخلصي من الخضار. عندما يكون من السهل التعامل مع الدجاج ، أخرجه من العظام وتقطيعه إلى قطع أصغر. برد الدجاج حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
في هذه الأثناء ، أضيفي شرائح الجزر ، وشرائح الكرفس ، والبطاطا إلى المرق ؛ يطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طريًا. إضافة البازلاء والشعرية. استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، حتى تصبح الشعيرية طرية. أضف نصف الدجاج تقريبًا ، واحتفظ بالنصف الآخر لاستخدامه آخر ، مثل سلطة الدجاج ، أو السندويشات ، أو وصفة طاجن.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- حساء الدجاج المعكرونة
- وجبة عشاء
- أمريكي
