ديانا راتراي
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 189 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 48G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 189 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| الصوديوم 62mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 48 جرام | 17٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 39mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لحم الخنزير والأناناس يسيران معا بشكل جميل ، وهذا الطبق المخبوز هو مثال رائع. يتم استدعاء شرائح اللحم البقري المخبوزة ، لكن شرائح لحم الخنزير المشتراة أو شرائح اللحم السميكة المقلية من الديلي هي بدائل ممتازة. اسمح بحوالي 4 إلى 6 أونصات من لحم الخنزير للشخص الواحد (أقل للأطفال).
يصنع عصير الأناناس والزبيب صلصة كثيفة لذيذة للحم الخنزير. إذا كنت تحب صلصة الحلاوة ، أضف ملعقة أو اثنتين من السكر البني إلى مزيج عصير الأناناس. انظر الملاحظات للحصول على بديل صلصة الحلو والحامض.
يقدم لحم الخنزير مع البطاطا الحلوة أو الأرز والفاصوليا الخضراء أو القرنبيط لعشاء يومي لذيذ.
مكونات
- 12 شريحة من اللحم البقري المطبوخ
- 1 (20 أونصة) يمكن أن شرائح شرائح الأناناس (أو الحكايات)
- 1 كوب زبيب
- 1 كوب عصير أناناس
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
رتب نصف شرائح لحم الخنزير في طبق الخبز الضحل.
ضع شرائح الأناناس على شرائح لحم الخنزير ثم قم بشرائح اللحم المتبقية.
في قدر على نار خفيفة ، يُمزج الزبيب وعصير الأناناس والماء.
ضع المقلاة على نار عالية واتركها حتى تغلي. قلل الحرارة إلى درجة منخفضة ونضج لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق لتقليل النكهات قليلاً وتركيزها.
في وعاء صغير أو كوب ، يُمزج نشا الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد. امزج حتى يصبح ناعمًا ثم حركه في خليط الصلصة الحارة.
استمر في طهي الصلصة حتى يصبح المزيج سميكًا وناعمًا مع التحريك باستمرار.
يُسكب الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير والأناناس.
يُخبز لحم الخنزير وصلصة الأناناس في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
يقدم كل جزء مع بعض الأناناس وصلصة.
نصائح
- ما هو ينضج؟ عندما ينضج الطعام ، يتم طبخه عند درجة حرارة أقل بقليل من درجة غليان 212 درجة فهرنهايت. ابحث عن درجة حرارة تتراوح بين 185 فهرنهايت إلى 195 فهرنهايت. سيظهر الجزء العلوي من الصلصة بعض الحركة وسيكون لها فقاعة أو اثنين كل بضع ثوان. قد يكون من الصعب للغاية ، إن لم يكن من المستحيل ، تناول الطعام على بعض المواقد ، حتى مع وجود موزع للحرارة. إذا كنت تواجه صعوبة في الحفاظ على نار هادئة على موقد الطهي الخاص بك ، قم بطهي الصلصة حتى تتركز النكهات حسب رغبتك. كووكتوب التعريفي المحمولة هو حل ممتاز.
وصفة التغيير
- لحم الخنزير الحلو والحامض ، حذفت الزبيب. إلى عصير الأناناس والماء ، أضف ربع كوب من خل الأرز ، 1/2 إلى 3/4 كوب من السكر البني ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، و 3 ملاعق كبيرة من الكاتشب. ينضج وفقًا للتوجيهات ثم يُثخن باستخدام ملاط نشا الذرة. إذا رغبت في ذلك ، قم برش قطع أو شرائح من الفليفلة الحلوة فوق لحم الخنزير مع شرائح الأناناس أو الحكايات. يُسكب الصلصة فوق اللحم ويُخبز حسب توجيهاتك.
وصفة العلامات:
- أناناس
- دخول
- أمريكي
- عيد الميلاد
