صور باربرا ريتش / غيتي
كل عام ، تنشر مجموعة العمل البيئية قائمة بـ "العشرات القذرة" التي تنتج العناصر التي تحتوي على أكثر بقايا المبيدات الحشرية ، وعادة ما تكون الخوخ في النصف العلوي من تلك القائمة. إذا كنت لا ترغب في التخلي عن الطعم النابض لخوخ صيفي منعش ، فكر في زراعة شجرة الخوخ الخاصة بك. من خلال زراعة الخوخ ، يمكنك أيضًا زراعة أنواع رقيقة من البشرة حساسة للغاية بحيث لا يمكن تحويلها إلى أرفف السوبر ماركت ولكنها ستضيف إضافة رائعة إلى طاولة الإفطار أو وقت الوجبات الخفيفة. تأتي أشجار الخوخ بجميع الأحجام ، حتى الأصناف القزمة التي يمكنك أن تنمو في حاوية ، لذلك لا يوجد ما يمنعك من رعاية محصول الخوخ الذي يمكنك إضافته إلى الإسكافي ، المحميات المعلبة ، العصائر ، أو السالسا.
| تقدر احياة الزوية | برقوق برسيكا |
| اسم شائع | خوخ |
| نوع النبات | شجرة معمرة |
| حجم ناضجة | أربعة إلى ستة أقدام للأشجار القزمية ؛ 25 قدم للأشجار القياسية |
| التعرض لأشعة الشمس | شمس ساطعة |
| نوع التربة | الرملية واستنزاف جيدا |
| درجة الحموضة التربة | الحمضية. 6،0-6،5 |
| بلوم تايم | ربيع |
| لون الزهرة | زهري |
| مناطق الصلابة | 4 الى 9 |
| المنطقة الأصلية | الصين |
صور تان لو / غيتي
S847 / غيتي إيماجز
علاج الخوخ ورقة الضفيرة. v_zaitsev / غيتي صور
كيف تنمو أشجار الخوخ
لا تحتاج أشجار الخوخ إلى نفس النوع من طائرات الهليكوبتر لتربية حديقة الخضروات ، لكنها تحتاج إلى تميل منتظم لتكون في أصح وأكثرها إنتاجية. يحتاج الخوخ إلى عناية فائقة للتشكيل والتشذيب ، خاصة في أول عامين من النمو. يحتاج الخوخ أيضًا إلى حماية من الحشرات التي تحب الخوخ بقدر ما نحب.
ضوء
أشجار الخوخ تحتاج الشمس الكامل. أشجار الخوخ التي تنمو في الظل تفقد نشاطها ، مما يجعلها عرضة لمشاكل الآفات والأمراض. تأكد من أن أشجار الخوخ لديها تباعد مناسب لمنعها من تظليل بعضها البعض عند النضج. مصنع الخوخ القياسية 18 قدما بعيدا ، والقزم الخوخ خمسة أقدام بعيدا.
تربة
تحتاج أشجار الخوخ إلى تصريف جيد ، ومثل التربة في الجانب الرملي. تساعد إضافة نشارة عضوية مثل قالب الأوراق أو السماد العضوي في قمع الأعشاب الضارة ، وتبقي التربة في مستوى صحي وحامضي قليلاً. موقع مرتفع قليلاً هو أفضل من الاكتئاب حيث يستقر الصقيع.
ماء
الحفاظ على أشجار الخوخ رطبة بالتساوي ، وخاصة في السنة الأولى لأنها تثبت نفسها.
درجة الحرارة والرطوبة
الخوخ مثل درجات حرارة معتدلة ، وينمو بشكل أفضل في مناطق زراعة وزارة الزراعة الأمريكية 5-8. ومع ذلك ، يمكنك تحديد أنواع أكثر برودة أو تسامحًا مع الحرارة لتوسيع منطقة نمو واحدة في أي من الاتجاهين. يحتاج الخوخ إلى ما لا يقل عن 600 ساعة تقشعر لها الأبدان عند 45 درجة فهرنهايت أو أقل لتؤتي ثمارها. درجات الحرارة الممتدة تحت الصفر قد تضر الأشجار. الخوخ يتسامح مع الظروف الرطبة ، ولكن الرطوبة المفرطة يمكن أن تشجع الأمراض الفطرية.
سماد
ضع 10-10-10 من الأسمدة المتوازنة حول أشجار الخوخ كل ربيع. استخدم رطلًا للأشجار الجديدة ، وأضف رطلًا كل عام ، حتى عشرة أرطال للخوخ القياسي الناضج.
التكاثر
أسهل طريقة لنشر شجرة غير مطعمة هي من خلال قطع الخشب اللين. خذ قطعًا تسع بوصات في الربيع ، عندما يكون النمو ناعمًا وأخضرًا. تراجع في تأصيل هرمون للمساعدة في اتخاذ القطع. زرع القطع في وسط بوتينغ معقمة ، والحفاظ على رطبة. سوف تشكل الجذور في شهر واحد.
أصناف من أشجار الخوخ
أنيكو هوبيل / غيتي إيماجز
دونات شجرة الخوخ. ديسولا / غيتي إيماجز
قزم شجرة الخوخ الإمبراطورة. Czefir / Flickr / CC BY 2.0
في حين أن أشجار الخوخ يمكن أن تنتج ثمار الحجر أو الحجر الرملي ، فإن معظم الأصناف المباعة للحدائق المنزلية عبارة عن أحجار كريمة. يمكنك أيضًا الاختيار بين اللحم الأصفر أو الأبيض ، وأشجار الخوخ المبكرة أو المتأخرة. "Halehaven" هو مجموعة متنوعة جدا في منتصف الصيف. يقال أن الجلد حلو والأشجار قوية. "الاعتماد" منتج مبكر للموسم ، وهو جيد للمناطق الباردة. الخوخ على شكل دونات مثل "غالاكسي" و "زحل" لها لحم أبيض حلو. يبلغ طول أشجار الخوخ القزمية مثل "Bonanza" ستة أقدام فقط ، ولكنها تنتج فواكه كاملة الحجم.
سمية أشجار الخوخ
تحتوي السيقان والأوراق والبذور من أشجار الخوخ على السيانيد ، وهو شديد السمية للحيوانات والناس. الاستهلاك قد يسبب صعوبة في التنفس أو صدمة.
تشذيب
قد يكون من الصعب إزالة الكثير من الفروع الصحية من شجرة خوخ كثيفة كثيفة ، لكن التقليم المناسب لأشجار الخوخ أمر حيوي لإدارة حجم الثمرة وزيادة الضوء على الأغصان الحاملة للفاكهة. عند تقليم شجرة الخوخ ، يجب أن يكون الشكل النهائي للفروع له نمط متعرج مع مركز مفتوح ، مثل المزهرية. أداء التقليم في يوليو ، وإزالة براعم تستقيم التي الظل فروع الاثمار في داخل الشجرة. تعد وفرة الضوء التي تسمح بالوصول إلى هذه الفروع المثمرة بعد التقليم مهمة لتطوير براعم الزهور للموسم المقبل.
حصاد
أشجار الخوخ ، حتى العينات الصغيرة ، لا تستغرق وقتًا طويلاً لتكون مثمرة في المشهد الطبيعي. بعد أزهار الربيع الوردي المبهجة ، ستعرض أشجار الخوخ العديد من الخوخ الأخضر الصغير في أشهر الصيف الأولى. ومع ذلك ، بالإضافة إلى قطرة الفاكهة الطبيعية التي تقوم بها أشجار الخوخ في هذه المرحلة من التنمية ، يجب عليك أيضًا أن تضعف محصولك ، أو أن تواجه خيبة أمل الفاكهة بحجم الجوز في وقت الحصاد. أزل كل الفواكه باستثناء أكبرها ، واترك ست بوصات على الأقل بين الفواكه.
يجري نمت في حاويات
أشجار الخوخ القزم تجعل عينات حاوية كبيرة. اختيار حاوية لا يقل عن ثلاثة أقدام عبر. لا تدع حاوية شجرة الخوخ تجف. حماية حاوية شجرة الخوخ من يتجمد الثابت في منطقة محمية مثل المرآب أو سقيفة.
ينمو من البذور
حفر الخوخ سوف تنمو في الهواء الطلق مع تدخل ضئيل من الناس. زرع البذور ثلاث بوصات عميق في الهواء الطلق في الخريف. درجات الحرارة في الشتاء البارد سوف تسمح للجنين بالنضوج. سوف تنبت البذرة في الربيع ، ويمكنك زرع شجرة الشباب الخاصة بك إلى موقعها الدائم.
الآفات / الأمراض الشائعة
أهم آفات شجرة الخوخ هي حفار شجرة الخوخ. تشبه هذه العثة ذات الجناح الواضح دبورًا وترسب بيضها على لحاء الشجر في الخريف. تفقس اليرقات وتختبئ في الجذع ، حيث تتغذى على الجذع والجذور. ابحث عن عصارة تشبه الهلام عند فتحة الدخول ، واهتز اليرقات بسلك.
تسبب الفطريات حليقة أوراق شجرة الخوخ ، مما يؤدي إلى تحمير الأوراق وتشوهها. استخدم مبيد الفطريات القائم على النحاس في أواخر الخريف أو أوائل الربيع لمنع هذه الفطريات والسيطرة عليها.
أشجار الخوخ مقابل أشجار النكتارين
كما شجرة ، والخوخ والرحيقان هي نفس الأنواع ، Prunus persica . فاكهة النكتارين خالية من الزغب ، وأصغر إلى حد ما وأكثر حلاوة من الخوخ. قد تزرع أشجار الخوخ في بعض الأحيان النكتارين ، وقد تزرع أشجار الخوخ الخوخ ، لكن المزارعين المحترفين يتحكمون في محاصيلهم عن طريق زراعة أغصان مطعمة سبق أن أنتجت النكتارين ، وتطعيمها على أشجار الخوخ. الغموض هو سمة مهيمنة ، ولكن إذا قررت أشجار الخوخ الخاصة بك المارقة وإنتاج محصول الرحيق ، فاعتبرها مكافأة اثنين مقابل واحد.
