Tastyart Ltd روب وايت / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 90 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 75 دقيقة
- العائد: يخدم 10 إلى 12
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 601 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 46g و | الكربوهيدرات |
| 41g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: الوجبات من 10 إلى 12 عامًا | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 601 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 59٪ |
| الكوليسترول | 58٪ |
| الصوديوم 2631 ملغ | 114٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 46g | 17٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 8٪ |
| البروتين 41g | |
| الكالسيوم 60mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لعشاء عطلتك ، هذه وصفة لحم الخنزير المزجج بالعسل مدهشة بكل بساطة. تأكد من قراءة كيفية تسخين لحم الخنزير المطبوخ بالكامل لمزيد من النصائح. تزجيج هذه لحم الخنزير غني وسميك ، متبل بالهيل والقرنفل والفلفل.
مكونات
- 5 إلى 6 رطل من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل
- ربع كوب من القرنفل الكامل
- 1/2 كوب شراب الذرة الداكن
- 1/8 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
- 1 كوب عسل
- 2/3 كوب زبدة
- 1/3 كوب سكر بني
- ربع كوب عصير برتقال
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
خطوات لجعله
سخن الفرن حتى 325 درجة فهرنهايت. ضع لحم الخنزير جانبًا في مقلاة تحميص مبطنة بالرقائق.
باستخدام سكين حاد ، يسجل سطح لحم الخنزير في نمط الماس. ضع القرنفل كله في التقاطعات سجل.
يُمزج شراب الذرة والهيل والعسل والزبدة والسكر البني وعصير البرتقال والفلفل في النصف العلوي من الغلاية المزدوجة ، وتُسخّن المكونات حتى يذوب الزبدة ويخلط المزيج على نحو سلس مع التحريك من حين لآخر. الحفاظ على هذا التزجيج في الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة ، على الماء الساخن ، في حين أن لحم الخنزير هو الخبز.
فرشاة الصقيل فوق لحم الخنزير ، ثم تغطية مع احباط. تُخبز لمدة ساعة و 15 دقيقة ، وتُحمص لحم الخنزير كل 10 إلى 15 دقيقة بتزجيج العسل الدافئ.
خلال آخر 5 دقائق من وقت الخبز ، قم بإزالة الرقاقة وتشغيل الفراريج لتكريم التزجيج. مشاهدة لحم الخنزير بعناية خلال وقت الشوي! أخرج لحم الخنزير من الفرن ، وغطيه بورق ، واتركه لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
تُقدّم عصائر المقلاة على الجانب لتنثر على كل شريحة من لحم الخنزير. سيؤدي ذلك إلى إبقاء كل شريحة من لحم الخنزير رطبة أثناء تقديمها.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير
- العسل المزجج لحم الخنزير
- دخول
- أمريكي
