كيفية البذور وأكل الرمان

شجرة التنوب / مولي واتسون

يمكنك العثور على الكثير من الأدلة المجنونة التي تخبرك بفصل بذور الرمان عن اللب والغشاء في وعاء من الماء ، ولكن لا شيء من هذا الهراء ضروري. إن تناول الرمان سهل وسريع للغاية في مخطط الأشياء ، بمجرد أن تحصل على تعليق منه. ما عليك سوى اتباع الإرشادات البسيطة هنا وستتناول بذور الرمان في أي وقت من الأوقات.

شاهد الآن: أفضل طريقة لخفض فتح الرمان

• ابدأ بالرمان الطازج

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  ابحث عن رمان ممتلئ الجسم. تجف عند تخزينها ، وستبدأ العينات القديمة في الانكماش قليلاً حيث يبدأ الجلد السميك في الإغلاق على البذور. يجب أن يشعر الرمان بالثقل بالنسبة لحجمه وأن يكون خاليًا من الجروح أو القطع المائلة أو الكدمات.

  لا تنضج الرمان بعد أن يتم انتقاؤها ولكن كدمات بسهولة عندما تنضج. هذا يعني أن الكثير من الرمان يتم انتقاؤه قليلاً. من المرجح أكثر أن تجد رمانًا ناضجًا وناضجًا في أسواق المزارعين والتعاونيات التي تحصل على شحنات مباشرة من المزارعين ومنصات المزارع.

• قص الجزء العلوي من الرمان

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  قم بقطع الجزء العلوي من الرمان وتجاهله ، وتأكد من قطع ما يكفي من الجزء العلوي للكشف عن البذور الحمراء الزاهية الموجودة تحتها.

• يسجل الرمان

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  استخدم سكينًا حادًا لقطع قشرة الرمان من الجذع إلى النهاية على طول المقاطع البيضاء التي تمتد من المركز إلى القشرة بين البذور - يجب أن يكون هناك ستة أقسام للتسجيل بينها. لاحظ أنك تقطع الرمان ولكن ليس من خلاله.

• اسحب الرمان إلى أقسام

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  اسحب الرمان إلى نصفين أو أقسام. اتبع أقسام الرمان على النحو الذي يقسمه اللب الأبيض قدر الإمكان (هذا هو المكان الذي سوف تتفكك فيه الفاكهة بشكل طبيعي في معظم الحالات) واستخدام القطع المسجلة التي قمت بها لمساعدتك.

  قسّم أقسام الرمان إلى قطع أصغر قليلاً لتسهيل التعامل معها. من الأفضل القيام بذلك على سطح أو وعاء عمل نظيف - أينما كنت تخطط لوضع البذور عند الانتهاء لأن بعض البذور تميل إلى الرمان في هذه المرحلة.

  تقشر وتجاهل أجزاء من الغشاء الأبيض الذي يغطي مجموعات من بذور الرمان.

• الوجه أقسام الرمان وفتح من الداخل إلى الخارج

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  العمل على سطح أو وعاء نظيف للعمل ، اقلب كل قسم من الرمان "للخارج". خذ حواف القسم واسحبه باتجاهك لدفع البذور للخارج نحو الوعاء.

  فرك بلطف أو "البوب" كل البذور قبالة قشر أو داخل قشر الرمان. سوف تنبت بذور الرمان الناضجة بسهولة نسبية ، على الرغم من أنك قد تحتاج إلى إزالة القليل من اللب عند نهايات البذور حيث يتم إرفاقها بالقشر.

• نتعجب من عملك الرمان

  

  شجرة التنوب / مولي واتسون

  كرر الخطوة 5 لكل قسم من الرمان ، ثم التراجع واكتشف كومة من بذور الرمان اللامعة الجميلة والمستعدة للأكل - غير ملوثة بالنقع في الماء كما يوصي العديد من الطرق - وبقة بيضاء دسمة جاهزة للكومبوست أو القمامة يستطيع.

  كل رمان متوسط ​​الحجم سوف ينتج حوالي 1 كوب من البذور. استخدمها في السلطة ، أو قم بإفلاتها في المشروبات ، أو استمتع بها مباشرة.