صور ماري دوهرتي للتصوير / غيتي
العنب تخدم أغراض كثيرة. ينتجون عنب المائدة للاستمتاع أو لصنع جيلي العنب وعصير ، أو أوراق العنب للطهي. يمكنك أيضًا زراعة العنب لصنع النبيذ الخاص بك. في العريشة أو الشجرة ، توفر العنب ظلالاً طبيعية تخلق منطقة جلوس طبيعية جميلة.
العنب هي استثمار طويل الأجل. يستغرق إنشاء العنب حوالي ثلاث سنوات ، ولكن بمجرد دخوله مرحلة الإنتاج الكامل ، يبقى هناك - يمكن أن ينتج عنب العنب لمدة تصل إلى 40 عامًا.
تنمو هذه الفواكه اللذيذة في الحديقة الخاصة بكأين ينمو العنب
يحتاج العنب إلى موقع دافئ ومشمس مع تربة خصبة جيدة التصريف عالية في المادة العضوية. نفس القدر من الأهمية للسيطرة على الأمراض هو أن الموقع لديه دوران هواء جيد.
اختيار أصناف العنب
بين العنب الأمريكي ، والعنب الأوروبي ، والهجينة الأمريكية الفرنسية ، يمكن أن يكون العدد الكبير من العنب المتاح ساحقًا إلى حد ما. لتحديد أي من ينمو ، تحقق أولاً مما إذا كان المناخ في موقعك مناسبًا لأصناف العنب الأوروبية الأكثر برودة ، والتي تتطلب 160 يومًا أو أكثر من الصقيع الخالية من الصقيع ، أو ما إذا كان يمكنك فقط زراعة العنب الأمريكي شديد البرودة مثل كما كونكورد أو نياجرا العنب والهجينة.
بعد ذلك ، بعد أن قمت بتضييق الأصناف على الأنواع المناسبة للمناخ الخاص بك ، اسأل نفسك ما الذي تريده لاستخدام العنب من أجل: عنب المائدة لتناول الطعام أو لصنع النبيذ؟ أم أنها لا تهم لأنها مزروعة في المقام الأول لإنشاء الشجرة ، وحصد العنب هو مجرد مكافأة إضافية؟
زراعة العنب
قبل الزراعة ، من الأفضل قبل ستة أشهر إلى عام واحد ، يوصى بإجراء اختبار التربة لتحديد محتوى المغذيات ودرجة الحموضة ، والتي يجب أن تكون في حدود 5.5 و 6.5 حسب مجموعة العنب. أيضا ، تعديل التربة مع المواد العضوية وافرة خلال الخريف قبل الزراعة.
تزرع العنب والنباتات العارية الجذرية (قطع الجذر) في أوائل الربيع بمجرد أن التربة يمكن أن تعمل.
نقع جذور النباتات لمدة ثمانية إلى 12 ساعة قبل الزراعة. احفر حفرة كبيرة في عمق كافٍ بحيث تكون الجذور حوالي أربعة إلى ستة بوصات تحت مستوى التربة ، وكبيرة بما يكفي لنشر الجذور. في حالة تلف أي جذور ، قم بإزالتها باستخدام مشذب لليدين أو سكين. إذا كنت تزرع أكثر من كرمة واحدة ، اترك ثمانية إلى 10 أقدام بين كل نبات.
k_samurkas / صور غيتي
حافظ على تسقي النباتات وإزالة الأعشاب الضارة ، وسترى بعض النمو خلال أسابيع قليلة. في تلك المرحلة ، من أجل تحديد الجذور ، هناك حاجة إلى بعض التقليم. بمجرد أن تبدأ العصي في النمو ، قم بقص الكل ما عدا أقوى العصي. ثم قص القصب الخلفي إلى الوراء بحيث يحتوي فقط على عقدتين أو ثلاث براعم.
بعد أن تبدأ القصب في تطوير البراعم ، قم مرة أخرى بقص جميع البراعم باستثناء أقوىها. أيضا إزالة أي الزهور.
العنب التدريب
يمكنك أن تأخذ وقتك في تحديد كيفية تدريب أو تعريشة عنبك المزروع حديثًا. خلال السنة الأولى ، حصة حوالي خمسة أقدام فوق الأرض كافية. ربط فضفاضة قصب لذلك.
تسميد العنب
تختلف توصيات الأسمدة عن العنب. خط الأساس هو 1/2 كوب من الأسمدة 10-10-10 متوازنة لكل مصنع بعد فترة وجيزة من بدء النمو في الربيع ، وتكرار هذا التطبيق بعد أربعة أسابيع. تأكد من عدم نشر أي سماد ضمن نطاق قدم واحد من الكرمة ولكن نشره بالتساوي على مساحة من أربعة إلى خمسة أقدام.
في السنة الثانية ، وبعد ذلك كل عام ، قم بالإخصاب في نفس الوقت. ضع كوبًا واحدًا من الأسمدة 10-10-10 متوازنة في الربيع عندما تبدأ الكرمات بالنمو ، وانتشر دائمًا الأسمدة بعيدًا عن القصب ، مما يشجع الجذور على الانتشار مع وصولها للأسمدة.
أوراق الشجر القوية قد تشير إلى زيادة النيتروجين. قم بإجراء اختبار التربة لتحديد مستوى النيتروجين في التربة ، واستخدم الأسمدة منخفضة النيتروجين خلال العامين المقبلين.
آفات العنب ومشاكله
يمكن أن يتأثر العنب بمجموعة واسعة من الأمراض. الأمراض الفطرية الشائعة هي العفن الأسود والعفن الناعم والبياض الدقيقي ، وعفن حفنة بوتريتيز ، وإيوتيب دييب ، والأمراض البكتيرية مثل المرارة التاجية ، والفيروسات مثل أمراض الورقية.
v_zaitsev / غيتي صور
نظرًا للمجموعة الواسعة من الأمراض ، فإن أفضل طريقة لتحديد ماهية عنبك هي أخذ عينة بحجم مناسب من أجزاء النبات المصابة إلى مكتب الإرشاد المحلي خلال موسم النمو.
خط دفاعك الأول ضد أمراض العنب هو زراعة أصناف مقاومة. على سبيل المثال ، يتمتع العنب المسكادي الأصلي (Vitis rotundifolia) بمقاومة أفضل ضد الفطريات الناعمة من العنب الأوروبي الشائع (Vitis vinifera) .
ضع في اعتبارك أن أصناف العنب الأمريكي المتوارث مثل العنب كونكورد ، مثل جميع النباتات المحلية ، تتمتع بمقاومة أفضل للأمراض بشكل عام ، حيث أن النباتات المحلية تتكيف بشكل أفضل مع ظروف النمو في مناطقها الأصلية.
ثاني أهم خطوة للسيطرة على الحشرات والأمراض هي الصرف الصحي الجيد. قم على الفور بإزالة الأوراق المريضة والفاكهة وتدميرها ، وإلا فإنها سوف تصيب نموًا جديدًا في الربيع.
يمكن أن يساعد تطبيق الرش النائم في الحد من الأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي عن طريق قتل مسببات الأمراض التي تنتشر بكثرة في العنب.
