كيفية جعل بتلات فندان

جمع المكونات الخاصة بك

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

للحصول على إرشادات قابلة للطباعة بسهولة ، يرجى الاطلاع على هذه الصفحة.

بتلات فندان جميلة بتلات الوردية نابض بالحياة الصالحة للأكل مصنوعة من فندان. يمكن أن تكون كبيرة وتستخدم لتزيين الكعك والكعك والمعجنات الأخرى ، أو صنعها مصغرة واستخدامها لتزيين الحلوى ، كما هو الحال في هذه الكمأة الورد التوت. إذا كنت تريد أن تجعل من فندانك صنع هذه البتلات ، فننصحك بصنع أقراص سكرية أو أقراص من الفصيلة الخبازية الأساسية.

لجعل بتلات فندان ، سوف تحتاج

• Fondant قاطعة دائرية صغيرة ، فرشاة دهان صغيرة ونظيفة تستخدم فقط للأغذية اختياري: بتلة الغبار ، الغبار اللامع ، أو الغبار المتلألئ

تمييع تلوين الطعام

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

ابدأ بخلط تلوين طعامك مع القليل من الماء لتخفيفه وتخفيف اللون. تعتمد كمية المياه التي تستخدمها بالضبط على اللون الذي تبحث عنه وقوة تلوين الطعام الأصلي. ابدأ بنسبة 50 إلى 50 وأضف المزيد من الماء حسب الضرورة حتى تحصل على اللون الذي ترغبه.

لفة خارج فندان

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

اﻏﺴﻞ ﺳﻄﺢ اﻟﻌﻤﻞ اﻟﺨﺎص ﺑﻚ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ اﻟﺪاﺋﺮ أو ﻧﺸﺎء اﻟﺬرة ، ﺛﻢ ﻗﻢ ﺑﺘﺪوﻳﺮ اﻟﻔﻠﻨﺪرﻳﻦ ﺣﺘﻰ ﻳﻜﻮن رﻗﻴﻘًﺎ ﺟﺪًا.

تأكد من أن فندان رقيق بما فيه الكفاية

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

تريد أن يكون سمك فندان أقل من 1/8 بوصة. بالنسبة إلى بتلات نابضة بالحياة ، يجب أن يكون فندان نحيفًا جدًا ، لذا ، كلما كان أرق يمكنك الحصول عليه خلال هذه المرحلة الأولية ، كان ذلك أفضل.

قطع الدوائر من فندان

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

استخدم قاطعة دائرية صغيرة لقطع الدوائر من فندان. إذا كنت تقدم الكثير من بتلات ، فلا تقصها كلها مرة واحدة ، أو سيكون فندان جافًا جدًا بحيث لا يعمل معها في الوقت الذي تصل فيه إلى النهاية. بدلاً من ذلك ، اعمل مع جزء من فندان في وقت واحد واحتفظ بالباقي مغطى بالتشبث حتى تصبح جاهزًا للاستخدام.

رقيق حواف الدوائر

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

خذ دائرة أقراص سكرية واضغط عليها بين أصابعك لتخفيف الحواف. بتلات الورد رقيقة وحساسة على طول الحواف ، لذلك تريد تكرار هذا التأثير عن طريق تخفيف حواف فندانك. إذا كان من الصعب الحصول عليها رفيعة بدرجة كافية بين أصابعك ، فضعها على سطح عملك واضغط على أصابعك إلى الخارج على طول الحواف لتخفيفها.

رسم بتلات الورد

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

خذ تلوين الطعام المخفف ورسم بتلة فندان الخاص بك. يمكنك طلاء كل شيء ، أو مجرد حواف ، أو فقط من الداخل - كل ما يبدو مناسبًا لك! تحتوي بتلات الورد الحقيقية على اختلافات في اللون والكثافة ، حتى تتمكن من التلوين بتلوين بتلاتك ومعرفة ما تريد.

إضافة وميض الغبار

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

تجفيف بتلات

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

لتجفيف بتلات ، قم بتجميع بعض الورق المُرقَّق أو الورق المشمع أو ورق البرشمان ، ونشر البتلة عبر السطح ، ثم قم بلفها بشكل غير متساوٍ على المواد المتجمعة حتى لا تتسطح. هذا سيعطيهم أشكالًا مثيرة ونابضة بالحياة عندما تكون جافة. دعهم يجلسون طوال الليل حتى يجفوا تمامًا.

بتلات فندان الخاص بك الآن الانتهاء!

شجرة التنوب / إليزابيث لابو

بتلات فندان الخاص بك الآن الانتهاء! يمكن استخدامها لتزيين قمم الكعك أو الكعك أو الحلويات ، كما هو الحال في هذه الكمأة الوردية. يمكن تخزينها إلى أجل غير مسمى في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. يميل فندان لامتصاص الرطوبة ، لذلك لا تقم بتبريدها أو ضعها على حلوى رطبة حتى تكون مستعدًا لتقديمها.