ألكسندرا غابوروسكي / غيتي إيماجز
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 423 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 64G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 423 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 25٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 42٪ |
| الكوليسترول | 8٪ |
| 213 ملغ الصوديوم | 9٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 64 جرام | 23٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 2g | |
| 102 ملغ الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم لف عجينة ناعمة بسيطة حول شرائح التفاح ثم يتم خبز التفاح بشراب لذيذ. بنكهة التفاح والسكر والتوابل قبل أن يغطى في العجين.
يقدم هذا الحلوى الرائع الرائع الدافئ مع ملعقة من الآيس كريم.
مكونات
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 10 ملاعق كبيرة من الزبدة (أو تقصير)
- نصف كوب حليب
- من 4 إلى 6 تفاح من نوع Granny Smith (أو تفاح طهي آخر ، محفور ، مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة)
- نصف كوب سكر محبب لرش التفاح
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- للشراب:
- 2 كوب سكر حبيبي (أو سكر بني)
- 2 كوب ماء
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- ربع كوب زبدة (مذابة)
- اختياري: كريمات ثقيلة أو آيس كريم
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 375 ف / 190 م / غاز 5.
زبدة خفيفة صحن الخبز الضحلة كبيرة.
اخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح؛ نقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة. يُضاف الحليب تدريجياً مع التحريك لعمل عجينة ناعمة. مرر العجين للخارج على سطح مطحون بخفة في مستطيل سميك 1/8 بوصة. نقطع العجينة إلى مربعات بحجم 5 بوصات.
ضع عدة قطع من التفاح على كل مربع من العجين. يرش كل منها بحوالي 2 ملعقة صغيرة من السكر وقرفة خفيفة جوزة الطيب وجوزة الطيب حسب الرغبة. نقطة مع بضع قطع من الزبدة.
بلل حواف كل زلابية بالماء ؛ جلب الزوايا إلى المركز ، معسر الحواف لختم. كرر مع التفاح المتبقية والعجين.
ضعي الزلابية على بعد 1 بوصة في طبق الخبز المعد.
اصنع الشراب و اخبزه:
جمع المكونات.
في قدر ، يُمزج السكر والماء والقرفة وجوزة الطيب والزبدة المذابة ؛ يغلى المزيج مع التحريك المستمر. صب الشراب على الزلابية.
تُخبز لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح الزلابية بلون بني ذهبي.
يُقدّم الطبق الساخن مع رذاذ خفيف أو مغرفة من الآيس كريم.
استمتع!
وصفة العلامات:
- تفاحة
- الحلوى
- جنوبي
- خريف
