صور غيتي / الكسندرا بيس
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- البرد الوقت: 8 ساعات
- العائد: وجبة واحدة
الشوفان بين عشية وضحاها هو واحد من وجبات الإفطار السريعة والسهلة والصحية المفضلة لدينا ، خاصةً في الصباح المزدحم عندما ينقص الوقت لإعداد وجبة إفطار مغذية.
كما يوحي الاسم ، هذا الإفطار يأخذ "بين عشية وضحاها" للالتقاء. في الليلة السابقة ، اجمع بين الشوفان المدلفن القديم الخالي من الغلوتين مع منتجات الألبان أو منتجات الألبان المفضلة لديك ، مثل الحليب ، حليب اللوز ، حليب الكاجو ، حليب الصويا ، الزبادي اليوناني ، إلخ ، بالإضافة إلى تلميح من المحليات الطبيعية مثل شراب القيقب ، رحيق الصبار ، أو العسل.
عندما يبرد الشوفان بين عشية وضحاها ، فإنها تنعم لأنها تمتص اللبن / الزبادي والمُحليات. سوف يصبح الخليط سميكًا في بداية صحية وصحية لليوم عند استيقاظك في الصباح.
مكونات
- نصف كوب من الشوفان الخالي من الجلوتين
- نصف كوب حليب أو حليب لا يحتوي على منتجات الألبان أو زبادي يوناني (بالإضافة إلى ذلك إذا كان هناك حاجة إلى ثبات في الصباح)
- 1 ملعقة كبيرة عسل ، رحيق الصبار ، أو محلاة طبيعية مفضلة أخرى
- 1/3 كوب من التوت أو الفاكهة (أو أكثر حسب التفضيل)
- 1-2 ملاعق كبيرة من المكسرات المفرومة
- 1-2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان أو بذور القنب أو بذور شيا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في وعاء صغير ، يُمزج الشوفان الخالي من الغلوتين واختيار الحليب أو الحليب غير الألباني أو الزبادي اليوناني واختيار المحليات. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
في الصباح ، قم بتحريك خليط الشوفان الليلي. أضف لبنًا إضافيًا أو حليبًا لا يحتوي على منتجات الألبان أو الزبادي اليوناني إذا كان هناك حاجة إلى تناسق أرق.
يُزيّن الشوفان بين عشية وضحاها مع مجموعة من المكونات ، مثل الفاكهة والتوت والبذور والمكسرات و / أو مواد التحلية الإضافية.
يمكنك الاستمتاع على الفور ، أو حزمة الإفطار المزخرف في وعاء للذهاب للاستمتاع في وقت لاحق في الصباح.
استمتع!
الاختلافات
الاختلافات وصفة
الوصفة أدناه هي مخطط بسيط لإعداد الشوفان الخالي من الغلوتين طوال الليل ، وهو مخطط أساسي لبنات البناء البسيطة. يمكنك إضافة الذوق وتخصيصه لجعله خاص بك!
قم بتحريك الشوفان طوال الليل وأضف زبادي أو حليب إضافي إذا كنت ترغب في اتساق نحافة. استخدام الزبادي اليوناني سيؤدي إلى وجبة فطور سميكة للغاية ؛ إذا ذهبت في طريق الزبادي ، فقم دائمًا بإضافة بضع ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي في الصباح لجعل المزيج أرق وكريم.
بمجرد أن يكون لديك قاعدة الخاص بك ، والآن يأتي متعة. أضف شرائح الفراولة والموز والتوت والعنب البري… أو الأربعة!
لزيادة البروتين والألياف ، يمكنك المزج في ملعقة كبيرة من بذور الكتان أو بذور شيا أو بذور القنب. للحصول على ركلة أحلى ، أضف العسل الإضافي أو شراب القيقب أو رحيق الصبار حسب الرغبة. لمزيد من الإزعاج ، أضف اختيارك من المكسرات المفرومة ، مثل اللوز أو الجوز أو البقان.
خالي من الغلوتين
ملاحظة حول الشوفان الخالي من الغلوتين - غالبًا ما يزرع الشوفان في نفس الحقول مثل الحبوب الخالية من الغلوتين ، مثل القمح والشعير والجاودار ، ويتم حصاده وتخزينه ومعالجته بنفس الجهاز. بسبب مشكلة التلوث هذه ، قد يكون تناول الشوفان "المنتظم" عند اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين خطراً. عند التسوق لشراء الشوفان ودقيق الشوفان ، تأكد من التحقق من الملصق للتأكد من أنه خالي من الجلوتين.
من المهم ملاحظة أن نسبة صغيرة من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين لأسباب صحية يتفاعلون مع الشوفان (حتى لو كان خاليًا من الغلوتين معتمدًا) بسبب وجود بروتين في الشوفان يُسمى avenin. يُنصح بالتشاور مع طبيبك حول إدخال الشوفان في نظامك الغذائي إذا كنت تعاني من مشاكل صحية متعلقة بالغلوتين.
تذكير: تأكد دائمًا من خلو أسطح العمل والأواني والأواني والأدوات من الغلوتين. اقرأ دائمًا ملصقات المنتج لتأكيد خلوه من الغلوتين. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
أفضل 6 خدمات توصيل للوجبات الخالية من الجلوتينوصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- وجبة افطار
- أمريكي
- شتاء
