شجرة التنوب
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 1 جرة (8 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 133 | سعرات حراريه |
| 14G | سمين |
| الجيل الثالث 3G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 جرة (8 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 133 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 14g | 18٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 5٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 160 ملغ الصوديوم | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات الجيل الثالث 3G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 4mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعتبر صلصات السلطة اليابانية مثل صلصة الزنجبيل والبصل والجزر فريدة من نوعها من حيث أنها تشتمل في كثير من الأحيان على هريس من الخضروات وغيرها من المكونات لتكوين صلصة طازجة ولذيذة للغاية. ويشار إليها باسم خلع الملابس wafu ، والذي يترجم إلى "خلع الملابس على الطريقة اليابانية".
تشمل قاعدتان رائعتان لخلع الملابس بالسلطة اليابانية محلية الصنع صلصة أساسها صلصة الصويا وصلصة معجون الطماطم. تميل ضمادات صلصة الصويا التي تعتمد على صلصة الصويا إلى الضمادات الخفيفة مقارنة مع ضمادات الطماطم ، حيث تميل هذه الأخيرة إلى زيادة سماكة الضمادة بشكل طبيعي وإضافة طبقة من الثراء التي تفتقر إليها مع ذلك الضمادات المبنية على صلصة الصويا.
مكونات
- ربع كوب بصل أصفر (مفروم)
- ربع كوب من الجزر (حوالي 1 جزرة صغيرة مقطعة)
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل (مفروم)
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب (أو معجون الطماطم)
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- نصف كوب زيت الكانولا
- 1/4 خل الأرز
- نصف ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- اختياري: اندفاعة من الفلفل الأسود
- اختياري: نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض المحبب
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
يُضاف البصل الأصفر والجزر إلى معالج الطعام. (ملاحظة: يمكن أيضًا استخدام الخلاط.)
شجرة التنوب
قشر الزنجبيل واللحم المفروم. إضافة إلى معالج الطعام.
شجرة التنوب
يُضاف الكاتشب (أو معجون الطماطم) وصلصة الصويا وزيت الكانولا والخل والملح إلى معالج الطعام ونبض أو يمزج حتى يصبح المزيج ناعماً وسلس.
شجرة التنوب
تذوق الضمادة ، وإذا رغبت في ذلك ، أضف اندفاعة من الفلفل الأسود ولمسة من السكر الأبيض.
شجرة التنوب
للحصول على أفضل النتائج ، قم بتبريد الملابس لمدة ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
شجرة التنوب
ويمكن أيضا أن تستخدم خلع الملابس بمثابة ماء مالح.
نصائح
- المعدات الخاصة اللازمة تشمل معالج طعام ، أو معالج طعام صغير ، أو خلاط. الوصفة الخاصة بصلصة البصل والزنجبيل وسلطة الجزر اليابانية تعتمد على الطماطم ، ولكن بدلاً من معجون الطماطم ، استبدلنا الكاتشب. إذا كنت قد حصلت على معجون الطماطم في مخزن الخاص بك ، بكل الوسائل ، حاول إعطاء العجينة جرب أيضًا ، ومعرفة ما تفضله. نجد أن معجون الطماطم يحتوي على حمض أكثر قليلاً ، مما يؤدي إلى خلع الملابس مع مزيد من التارتن. المكونات الرئيسية لخلع السلطة تشمل ثلاثة خضروات والبصل الأصفر والزنجبيل والجزر. هذه الخضار مهروسة في معالج الطعام (أو الخلاط) حتى تصبح ناعمة ومختلطة مع صلصة الصويا والخل والصلصة والزيت. نوصي باستخدام زيت ذي نكهات خفيفة مثل الكانولا أو الخضار أو زيت جوز الهند ، ولكن لا تتردد في تجربة مفضلاتك. انتهي من خلع الملابس بلمسة من الملح والفلفل ، وستحصلين على صلصة سلطة سريعة وجديدة تنعم بالنكهة. يضيف البصل الخام المخلل نكهة لطيفة إلى صلصة السلطة هذه ، لكن يضاف إليها نكهات الجزر والزنجبيل. طعمها أفضل عندما تكون مبردة أولاً. ويمكن استخدام هذا الضمادة أيضًا كمنقع للحوم أو السمك.
وصفة التغيير
- الوصفة الخاصة بصلصة البصل والزنجبيل وسلطة الجزر اليابانية تعتمد على الطماطم ، لكن بدلاً من معجون الطماطم ، استبدلنا الكاتشب. إذا كنت قد حصلت على معجون الطماطم في مخزن الخاص بك ، بكل الوسائل ، حاول إعطاء العجينة جرب أيضًا ، واعرف ما الذي تفضله. نجد أن معجون الطماطم يحتوي على حمض أكثر قليلاً ، مما يؤدي إلى خلع الملابس مع مزيد من الحدة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- اليابانية
- الصيف
- صلصة
